Možete li nazvati nešto ugodnije od tople, kremaste, ooey-gnjecave zdjele domaći mac i sir u hladnoj zimskoj noći? To je vrhunska hrana za udobnost i iako postoji bezbroj različitih mac i sir u kutiji proizvodi koje biste mogli napraviti, ništa se neće usporediti s domaćim. Jedini nedostatak domaćeg je što ponekad može oduzeti vrijeme i biti neuredan. Prvo, tu je tava koju koristite za pripremu umaka od sira, zatim lonac za kuhanje tjestenine i na kraju staklena posuda za pečenje za završetak kuhanja makaroni sa sirom u pećnici. To je puno vremena i jela za obiteljski objed preko noći, ali zahvaljujući samoj kraljici kulinarstva, Martha Stewart, sada imamo recept za mac i sir u jednom loncu, koji dodaje i malo hranjivosti uz dodatak brokule.
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Post koji je podijelila Martha Stewart (@marthastewart)
"Neki dani zahtijevaju obrok koji smiruje onoliko koliko nas zadovoljava, a tada dolazi i ovaj 20-minutni mac-and-cheese", piše Stewart na Instagramu. "Tjestenina i brokula kuhaju se u istom loncu, zatim se ocijede i miješaju zajedno s rezerviranom vodom za tjesteninu, krem sirom, maslacem i parmezanom za najlakši umak ikada."
Dakle, ne samo da je jelo potpuni povjetarac na odjelu čišćenja, nego zahtijeva i samo pet sastojaka?! Doslovni san za zaposlene roditelje.
Sviđa nam se što Stewart kombinira vodu s tjesteninom s krem sirom, maslacem i parmezanom kako bi preskočio cijeli dio za pravljenje ruksaka.
Ovaj recept također se lako može prilagoditi za korištenje bilo kojih sastojaka koji su vam pri ruci. Ostaci špinata? Ubaci to. Djeca mrze brokulu? Zamijenite ga za mrkvu. Nema parma, ali imate puno cheddara? Potpuno bi upalilo! Mogli biste ga čak učiniti i izdašnijim dodavanjem pršuta, piletine, šunke ili slanine.
Hvala, Martha, što si nam dala još jedan ukusan recept koji ćemo dodati našoj rotaciji večere.
Prije nego odete, odjavite se naš slideshow ispod:
