Kako svako predjelo učiniti gurmanskim - SheKnows

Mali dodiri mogu napraviti veliku razliku kada je u pitanju prezentacija hrane. Ovi jednostavni savjeti pomoći će vam da čak i jednostavno predjelo izgleda gurmanski.

Povezana priča. Aldi prodaje ukusno predjelo za Dan zahvalnosti koje zahtijeva kuhanje nula

Vjerojatno vam je poznata izreka: "Prvo jedeš očima." Ono što možda ne znate je koliko brzo, jednostavno i jeftino možete učiniti da vlastite pripreme izgledaju profesionalno pogubljen. Iskoristite ova tri trika da impresionirate goste na sljedećoj zabavi.

Mandolina je zgodan kuhinjski alat koji vam omogućuje brzo i jednolično rezanje ili julienne. Također će vjerojatno narezati mnogo tanje nego što biste mogli samo nožem. Ovdje sam narezao krastavce (da budu posude za humus) pomoću mandoline tako da svaka kriška bude iste debljine. Također dobro djeluje na krumpir, mrkvu, rotkvice, papriku, kupus i drugo. Nećete požaliti zbog male investicije u mandolinu i vjerojatno ćete je redovito koristiti za učinkovito pripremanje hrane za svoju obitelj. Predlažem Progressive International Adjust-A-Slice i Julienne Mandoline. (

Amazon, $30)

Postavljanje vaših namaza dodaje sjaj vašim predjelima i varljivo je jednostavno. Sve što trebate je vrh cijevi i vrećica za cijevi ili velika vrećica s patentnim zatvaračem (s odrezanim donjim kutom kako biste stvorili rupu dovoljno veliku za vrh cijevi). Tehnikom se možete oduševiti, ali sve što trebate znati je kako stvoriti jednostavan vrtlog. Napunite vrećicu do pola i jednom rukom držite vrh vrećice zatvorenim, a drugom rukom za vrh. Započnite u sredini predjela i izlazite naprijed kako biste stvorili obrub, koristeći gornju ruku za istiskivanje nadjeva, a donju kao vodič. Zaokružite prema unutra i prema gore kako biste dovršili vrtloženje. Ovdje sam upotrijebio francuski vrh za cijev od biljnog krem ​​sira. Cijevi su također odlične za humus, guacamole i većinu namaza i umaka. Vreće za cijevi i nastavke za cijevi možete pokupiti za manje od 20 USD. Sviđaju mi ​​se torbe za pecivo Ateco (Amazon, 6 USD) i Set cijevi i savjeta od 6 dijelova Ateco (Amazon, $10).

Pažljivo odabran ukras može poslužiti u više svrha. Iako se često koristi za dodavanje mrlje boje, ovaj završni dodir može vam pomoći i tako što doprinosi drugom elementu okusa ili kontrastnoj teksturi. Jogurt i kopar u prikazanom boršču (hladna cikla i juha od jogurta) nadopunjuju njegovu jarku boju, a kopar pojačava složenost okusa. Ovo bi također bio izvrstan način za nadopunjavanje jednostavne juhe od mrkve ili krumpira.

Najbolji izbor za brzo ukrašavanje

Više gurmanskih ideja

15 gurmanskih poklona za goste
Najbolja gurmanska hrana za proljetnu zabavu
Kako kuhati gurmanske napitke od kave kod kuće