Jutra su uvijek najhitnije doba dana. Jedva ste budni, uvijek vam se čini da kasnite, a pronaći vrijeme za pripremu punog doručka za sebe ili svoju obitelj čini se nemogućim. Pa zašto nema toliko hakova za uštedu vremena za doručak koliko za večeru? Svi smo već pripremili večeru u Crock-Pot-u za lagane i ukusne obroke nakon posla, pa što ako smo isto učinili za doručak?
Više:Vruće tijelo, vruća kuhinja: pizza od cijelog zrna pšenice s kruškom i gorgonzolom (VIDEO)
Danas vam pokazujem kako pripremiti doručak večer prije uz jutarnju Crock-Pot varalicu koju ste čekali. Koristit ćemo kelj i slatki krumpir u ovoj tepsiji s jajima kako bismo vam dali zdrav poticaj koji vam je potreban za cijeli dan. Pokušajte večeras napraviti ovu tepsiju i provjerite nije li vam rutinsko jutro malo lakše i dan malo svjetliji od buđenja do potpuno skuhanog doručka koji vas čeka i čeka.
Više:Vruće tijelo, vruća kuhinja: bakalar s glazurom čilija sa začinskim zelenilom bosiljka (VIDEO)
Recept za slaninu sa doručkom, slaninu, slatki krumpir i kelj
Sastojci:
- 12 jaja, umućeno
- 1 kilogram neosušene slanine, narezane na komade od 1/2 inča
- 1 srednji luk, narezan na kockice
- 1 češanj češnjaka, mljeven
- 2 šalice kelja, stabljike i narezane
- 1 veliki slatki krumpir, nariban
- 6 unci cheddar sira, isjeckan (nije obavezno)
- Sprej od sjemenki grožđa ili kokosovog ulja
Upute:
- U velikoj željeznoj tavi ili tavi na srednje jakoj vatri kuhajte slaninu dok ne postane hrskava. Žlicom s prorezom izvadite slaninu iz posude i odložite na tanjur obložen papirnatim ručnikom.
- Izlijte malo masti od slanine, pa dodajte luk i pirjajte dok ne omekša, oko 3 minute. Ulijte češnjak i kuhajte još minutu.
- Dodajte listove kelja i kuhajte dok ne uvenu, oko 30 sekundi.
- Maknite tavu s vatre i ostavite sa strane.
- Prebacite sve iz tave u spori štednjak poprskan sprejem za kuhanje.
- Ako koristite, raspršite 1/2 sira po smjesi od slanine i povrća.
- Izlijte jaja po vrhu i dodajte preostali sir, ako ga koristite.
- Kuhajte 7 - 8 sati na laganoj vatri.
Više:Dean Sheremet: Pronašao sam novi život u kuhinji
Bilješke:
- Ovo jelo sjajno se hladi, pa napravite veliku količinu, podijelite je i zagrijte po potrebi.
- To je sjajan način za uštedu ostataka koji su se nakupili cijeli tjedan.
- Nema pravih pravila; slobodno slobodno s receptom.