Slani blagdanski nadjev s jabukama i kobasicama recept - SheKnows

Nema ništa dosadno u ovom blagdanskom nadjevu. Slano jelo pršti svim vrstama okusa kao što su slatke jabuke, začinjena kobasica i hrskavi orasi. Ovo će učiniti stare dosadne recepti za punjenje posramiti.

Povezana priča. Ova nova kuharica za blagdane pomoći će vam da poput profesionalca skupite 50 gurmanskih vrućih kakao bombica

Ovo je jedan od naših omiljenih recepata za punjenje. Uključuje sve od slatkog do slanog i doslovno je punog okusa. Ono što je još bolje je to što se od njega može napraviti vegetarijansko/vegansko jelo bez problema, čime će svi biti sretni za stolom.

Slani blagdanski nadjev s jabukama i kobasicama recept

Služi 8

Sastojci:

• 1 kilogram blage kobasice za doručak (za vegetarijance ili vegane možete zamijeniti gimmie mršavu kobasicu)
• 4 žlice maslaca (ili namaza od maslaca za ravnotežu zemlje)
• 2 male medene hrskave jabuke ili 1 velika, bez koštica i nasjeckana
• 1 šalica nasjeckanog celera
• 1 šalica nasjeckanog crvenog luka
• 1 žlica začina za perad
• 1/3 šalice nasjeckanog svježeg peršinovog lišća
• 1 žlica nasjeckanog svježeg lista kadulje
• 2 žličice nasjeckanog svježeg ružmarina
• 1 šalica suhih brusnica, rehidrirano u kipućoj vodi 15 minuta i ocijeđeno
• 6 šalica kockica kruha (ili bilo koje vrste mješavine za punjenje u vrećicama)
• 2 do 3 šalice povrtnog temeljca ili pilećeg temeljca
• 1/4 šalice sitno sjeckanih oraha
• 1 žlica soli
• 2 žličice mljevenog crnog papra

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
2. Pirjajte kobasicu u velikoj teškoj tavi na srednje jakoj vatri oko 10 minuta ili dok se ne skuha, mrveći se stražnjom žlicom. Izvadite i stavite na tanjur obložen papirnatim ubrusom.
3. U istoj tavi otopite maslac na srednje jakoj vatri. Dodajte crveni luk, jabuke, začine od celera i peradi u tavu i pirjajte dok jabuke i povrće ne omekšaju, oko 8 minuta. Umiješajte ocijeđene brusnice, kadulju i ružmarin. Kuhanu kobasicu vratite u tavu i dobro promiješajte.
4. U veliku zdjelu dodajte mješavinu za nadjev ili kockice kruha. Dodajte mješavinu kobasica, sol i papar, peršin i na kraju povrtni ili pileći temeljac. Bacite sve vrlo nježno kako ne bi postalo kašasto. Smjesu stavite u veliku tepsiju i pospite orasima. Pecite 30 minuta ili dok centar ne bude lijep i vruć. Pustite da se ohladi 5 minuta prije posluživanja.

Još ideja za punjenje

Jednostavno punjenje biljem
Nadjev od jabuka od badema
Vegetarijanska bundeva s nadjevom od riže