Mini ključevi od kolača od limete: Naš omiljeni trik za zabavu - SheKnows

Tijesto od šećernih kolačića koje ste kupili u trgovini i punjenje bez pečenja čine ove šalice mini kolača od limete laganim za umutiti.

Povezana priča. Tajna kolačića s čokoladnim čipsom Ina Garten je ova jedinstvena metoda pečenja

Jedan od mojih najdražih deserta svih vremena je Key lime pita. Obožavam ljutinu aromu citrusa koju dodaju limete i kremastu teksturu koju šlag daje, uravnotežujući trpkost. Iako tradicionalno ova pita koristi graham koricu krekera, odlučila sam je zamijeniti za tijesto od šećernih kolačića koje sam uzela u trgovini.

Još jedan sastojak koji se obično koristi u Key lime pita? Žumanjke, koji se ponekad umute u nadjev. Budući da me nije htjela mučiti briga oko sirovih jaja ili uzimanje dodatnog vremena za kuhanje punjenje, jednostavno sam preskočila jaja i napravila punjenje od ključa od limete koristeći sok od limete i jako mućenje krema.

Ne samo da je ovaj desert izuzetno jednostavan za pripremu, nego ga je izvrsno poslužiti dok zabavljate goste ili ako želite pojesti samo mali zalogaj deserta kako biste zadovoljili te dosadne želje za slatkim zubima.

Ključni recept za šalice kolačića od limete

Ova popularna ljuta pita od citrusa pretvorena je u poslasticu od limete s punim okusom u obliku zalogaja.

Prinosi 16-20

Vrijeme pripreme: 20 minuta | Vrijeme pečenja: 15 minuta | Vrijeme neaktivnosti: 30 minuta | Ukupno vrijeme: 1 sat 5 minuta

Sastojci:

• 1 (1 kilogram) rolade šećernog kolačića kupljenog u trgovini
• 2 šalice gustog vrhnja za šlag
• 1 (14 unci) može zaslađeno kondenzirano mlijeko
• 1/2 šalice soka od limete ključa
• 1 žličica čistog ekstrakta vanilije
• 1 vapno, zašiljeno
• Prstohvat morske soli
• Svježa kora limete i klinovi, za ukrašavanje (izborno)

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
2. Poprskajte kalup za muffine male veličine sprejom za kuhanje koji se ne lijepi i ostavite sa strane.
3. U svaku šalicu za muffine stavite oko 1 žličicu tijesta od šećernog kolačića i prstima oblikujte tijesto u čašu za muffine.
4. Pecite 12 do 15 minuta ili dok tijesto za kolačiće ne postane zlatno smeđe.
5. Izvadite čaše za kolačiće iz posude i ostavite ih da se ohlade na rešetki 30 minuta.
6. U međuvremenu u zdjeli za miješanje pomiješajte kondenzirano mlijeko, sok limete, vaniliju, koricu limete i morsku sol te dobro promiješajte.
7. U zasebnu zdjelu za miješanje dodajte gusto vrhnje za šlag.
8. Ručnim mikserom miješajte jako vrhnje dok ne postane jako gusto i kremasto, oko 4 do 5 minuta.
9. Šlag umiješajte u smjesu limete dok ne postane glatko.
10. Pomoću vrećice za cijevi ili male žlice napunite svaku šalicu šećernog kolačića nadjevom od limete Key.
11. Ukrasite šlagom i kriškama ili koricom svježeg limete, te poslužite odmah ili ostavite ohlađeno u hladnjaku dok ne budete spremni za posluživanje.

Više ključnih recepata za pitu od limete

Ključna pita od limete u staklenci
Ključne šipke za pitu od limete
Ključni kolač od limete milkshake