Ako nikada niste jeli balzamično pečenu jagodu, niste živjeli, barem u našoj knjizi. Slatkoća bobičastog voća spaja se s nabojem balzamika poput maslaca od kikirikija u paru s želeom. Preliven tučenim vrhnjem, ovo je vrhunski ljetni desert.
Povezana priča. Feta recept Jamieja Olivera daje TikTok tjestenini trčanje za svoj novac
Kako bismo ovaj slatki ljetni desert učinili još boljim za zabave u bazenu i blok zabave, pretvorili smo ih u slatke male strijelce. Za zabavan napitak, ispecite jagode u rumu ili bourbonu, kao i balzamični ocat.
Pečene jagode i balzamički strijelci
Prinosi oko 10-12 strijelaca.
Sastojci:
- Oko 4 kolačića kolača s anđeoskom hranom
- 1/2 pinte jagoda, oljuštene
- Oko 1/2 šalice šlaga
- 2 žlice meda
- 2 žlice balzamičnog octa
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Posudu za pečenje lagano poprskajte sprejom za kuhanje koji se ne lijepi.
- U posudu za pečenje stavite jagode. Prelijte medom i balzamikom. Pecite oko 20 minuta ili dok jagode ne pjenušaju. Uklonite preostali umak iz posude i stavite u malu zdjelu. Stavite jagode u zdjelu za miješanje i lagano ih razbijte.
- Za sastavljanje strijelaca izmrvite kolačiće. Na dno stavite oko 1 žličicu kolača. Prelijte s 1 žličicom pečene jagode. Ponovite drugi put. Prelijte mrvicom svježeg šlaga (oko 3/4 žličice) i pokapajte preostalom balsamic glazurom. Ohladite do posluživanja.
Još inspiracije za recept od jagoda
Recept za milkshake s pečenim jagodama
Recept za kolače od limunade od jagoda
Kinoa salata od jagoda bosiljka s receptom vinaigrette od šampanjca
