Vino možda nije prvo što vam padne na pamet kad pomislite na Izrael, ali zemlja je sada dom mnogim vinarijama svjetske klase. Saznajte više o drevnoj vinskoj industriji u zemlji i isplanirajte degustacijski obilazak Svete zemlje.
S pet vinorodnih regija-svaka sa svojom klimom i tlom-asortiman izraelskih vina izniman je za tako malu zemlju (veličine je New Jerseyja). Bez obzira gdje se odlučite posjetiti na svom putovanju u Izrael, u blizini će se sigurno nalaziti vinarija.
Sjeverno
Izraelski bujni sjever nije ono što većina ljudi zamisli kada pomisli na Bliski istok. No planine, šume, rijeke i pristojne godišnje padaline znače da je klima umjerena, a krajolik lijep. Neke od najboljih vinarija u zemlji (kao i mogućnosti bijega) mogu se pronaći na sjeveru, koji obuhvaća Galileju i Golansku visoravan. Provjerite Vinarija Galil Mountain, koja proizvodi oko milijun boca godišnje, ili Vinarija Golan Heights, koja proizvodi vina pod tri etikete (Yarden, Gamla i Golan). Za jedinstveni izraelski okus ne propustite
Vinarija Rimon (šipak), koja proizvodi razna vina od nara koja čine izniman suvenir.Središnji
Središte zemlje, od Tel Aviva na obali Sredozemnog mora do Jeruzalema u središtu do Mrtvog mora pa sve istočno, tamo će se naći većina turista. Srećom, na tom području ima dosta vinarija za izabrati. Nedaleko od Tel Aviva, grad Zikhron Ya'akov dom je prve vinarije u modernom Izraelu, Vinarija Karmel. Također su najveći s proizvodnjom od 15 milijuna boca vina godišnje. Vrijedi posjetiti i obližnju vinariju Tishbi. Obje vinarije imaju ugodne posjetiteljske centre, opremljene kušaonicama i restoranima. Tishbi je nedavno dodao čokoladu Valrhona i kušanje vina centar, koji je s popularnim razlogom postao popularan.
Jug
Iako je južni dio Izraela, koji se većinom sastoji od pustinje Negev, najrjeđe naseljeni dio zemlje, po masi kopna najveći je. Iako može biti iznenađenje da grožđe može uspjeti u tako sušnoj klimi, drevne preše za vino koje se mogu pronaći u cijeloj regiji dokazuju da se to radi već tisućama godina. Kako biste spojili povijest s kušanjem vina, pogledajte Sde Boker, kibuc koji je bio ljetna kuća prvog izraelskog premijera Davida Ben Guriona. Osim u svom memorijalnom objektu i muzeju, kibuc proizvodi i vino koje možete kušati u prostorijama. Južnije, Carmey Avdat je ljupka butična vinarija koja proizvodi samo 6.000 boca godišnje.
Više o putovanju u Izrael
10 najboljih razloga za posjet Jeruzalemu
10 najboljih stvari koje možete učiniti u Tel Avivu
Svjetske destinacije koje najviše pristaju vegetarijancima
