Kalifornija vrvi od vinarije, ali slikoviti Paso Robles najbrže se razvija vino regija u državi. S više od 180 vinarija koje proizvode više od 40 vrhunskih sorti vina, postalo je popularno žarište za ljubitelje vina.
Smješten na pola puta između Los Angelesa i San Francisca, slikoviti Paso Robles nije izgubio svoj šarm malog grada i prizemni stav iako je to sada na radaru svima u vinu svijet. Zahvaljujući iskrenoj ljubaznosti, osjećat ćete se kao kod kuće, bez obzira jeste li ljubitelj vina ili ne znate razliku između Cabernet Sauvignona i Syraha. Ipak, neobičan grad na Srednjoj obali savršen je odabir za djevojke za početak ili unaprjeđenje vašeg vinskog obrazovanja dok uživate u nekim od bujnih i raznolikih vina u regiji.
Nazvan po visokim hrastovima ovog područja, El Paso de Robles ili "The Pass of the Oaks", Paso Robles ima bogata povijest u vinarstvu-uzgoj vinove loze započeo je oko 1790. godine, prije nego što je sam grad osnovan godine 1886. Danas se Paso Robles može pohvaliti svime, od butičnih vinarija do vinograda srednje veličine. Na više od 26 000 hektara proizvodi se više od 40 sorti - od španjolskog do talijanskog, Bordeauxa do Rhône, uključujući i poznati Zinfandel u regiji. Evo naših prijedloga za savršen način da doživite vinsku zemlju Paso Robles, bez obzira želite li vi i vaši prijatelji povećati znanje o vinu ili samo odmarajte se i uživajte u onome što neki nazivaju "pićem bogova". I još mnogo toga: Nijedan bijeg djevojke ne bi bio potpun bez tretmana u toplicama, pa smo ih detaljno opisali isto. Uživajte-i pripremite svoje nepce za neka vrhunska vina!
Učite o vinu
Vinogradi Clautiere
Svaki snobizam povezan s kušanjem vina bit će daleka uspomena s jednim zaustavljanjem Vinogradi Clautiere, gdje se njezin moto, "vinarija kao nijedna druga", dokazuje istinitim. Fantastični dekor uključuje zidove obojene ljubičastom bojom, velike podove od crno-bijelih pločica, šarene perike, lustere i mozaične pločice-pomislite da Mad Hatter upoznaje Willyja Wonku. Divan kao i dekor, pripremite se da budete oduševljeni kad kušate sorte i mješavine imanja Rhône, Cabernet Sauvignon i lučica u vintage stilu dok uživate u Clautierejevoj zapanjujućoj umjetnosti mozaika prikaz. Posjetite vinograd Clautiere, 1340 Penman Springs Road, Paso Robles, (805) 237-3789.
Vina Robles
Nastavite usavršavati svoje znanje o vinu, učeći kušati, identificirati i uživati u različitim vinima Vina Robles. Vinarija izrađuje vina koja premošćuju stari i novi svijet, osvajajući sofisticiranost europskih vina slaveći odvažne okuse vinograda s imanja Paso Robles. Trenutna izdanja uključuju Zinfandel, Cabernet Sauvignon i Chardonnay. Posjetite Vina Robles, 3700 Mill Road, Paso Robles, (805) 227-4812.
Devet vinskih posjeda
Zatim otkrijte od čega bilje, začini i voće čine vino Devet vinskih posjeda. Imanje nudi nekoliko serija o vinskom obrazovanju tijekom cijele godine, uključujući sate kuhanja i demonstracije. Posjetite Niner Wine Estates, 2400 Highway 46 West, Paso Robles, (805) 239-2233.
Prva simpatija
Sjetite se tog slavnog Volim Lucy epizoda kad drobi vinsko grožđe? Evo vam prilike. Naučite sami brati vinsko grožđe i praviti vino kada sudjelujete na seminaru miješanja i vinskoj radionici u Prva simpatija. Tečajevi se usredotočuju na temeljito obrazovanje o vinu, u rasponu od Wine 101 do Blending Workshop, a dostupni su tijekom cijele godine. Posjetite First Crush, 2995 Pleasant Road, San Miguel, (805) 434-2772.
Gdje odsjesti
Hotel Cheval
Hotel Cheval, 1021 Pine Street, (805) 226-9995: Jedini luksuzni boutique hotel u centru grada Paso Robles. Hotel sa 14 soba nudi luksuzne sobe i sadržaje. Uživajte u čaši vina sa svojim prijateljima u Pony Clubu ili se opustite u knjižnici.
Canyon Villa Bed & Breakfast
Canyon Villa Bed & Breakfast, 1455 Kiler Canyon Road, (805) 238-3362. B&B inspiriran Toskanom u srcu vinske zemlje Paso Robles. Nakon dana kušanja vina, opustite se i uživajte u vinu i predjelima u dvorištu od 16 do 18 sati. tijekom ljetnih mjeseci.
Uživajte u toplicama
Toplice s vrelim izvorima River Oaks
Toplice s vrelim izvorima River Oaks godinama je okupljalište i izvor liječenja. Ovdje se gosti mogu opustiti i pomladiti, bez obzira upijaju li se u mineralnim izvorima pod nebom obasjanim zvijezdama ili se opuštaju u sjeni privatnih toplica na otvorenom. Posjetite toplice na adresi 800 Clubhouse Drive, (805) 238-4600.
U terapijskom studiju Vino +
Vino nije samo za piće. U terapijskom studiju Vino +, luksuzni tretmani prožeti vinom uključuju Coco-Cab Facial, cabernet i čokoladu tretman (70 USD), manikura i pedikura natopljena vinom (50 USD) i masaža uljem sjemenki grožđa (70 USD za 60 minute). Posjetite studio na adresi 5990 Entrada, Atascadero, (805) 466-8466.
Dolazak u Paso Robles
Uletite u San Luis Obispo; Paso je 30 minuta vožnje sjeverno na autocesti 101.
Više savjeta za odmor i putovanja
5 modernih hotela
5 spa ljetovališta vrijednih razmetanja
Učite jezik i kulturu zajedno
