Još 2017. i 2018. tost od avokada bio je the najmoderniji doručak hrana - a za neke nas savršen podnevni zalogaj. “Tost s avokadom prilagođen djeci”, “tost s avokadom s pečenim jajima,“ 5-minutni tost s avokadom “,“ veganski tost s avokadom ”: varijacije su bile gotovo beskrajno, a novi recepti brzo su popunili brzu Pinterestovu potragu za "receptima za tost od avokada". Ali to je bilo tako dvoje prije nekoliko godina. Sada? Dobrodošli za stol za doručak, tost s humusom.
Humus za doručak nije tako laka ideja kako bi se moglo pomisliti. Prepun proteina, zdravih masti i dostupan u raznim okusima, humus se zapravo dobro slaže s raznim slatkim i slanim preljevima, od svježih smokvi do začinjene pečene cvjetače.
Kao tost od avokada odlazi u mirovinu, humus tost klizi pravo u središte pozornosti kako bi vam pomogao da započnete svoj dan. Od recepta za vegane do humus-tosta inspiriranog Tex Mexom, evo recepata koje morate napraviti prvo.
Tost od kiselih krastavaca i humusa
Slika: Lucy & Lentils.
Julienni krastavci natopljeni octom, šećerom i prstohvatom soli presavijeni su i pažljivo stavljeni na deblji sloj humusa. Pospite ispucani crni papar i spremni ste za rock 'n' roll.
Tost od humusa od Shakshuke
Slika: Dadilja s muškatnim oraščićem.
Ako je "slano" vaše srednje ime, vjerojatno ćete čuti Nanny's muškatni orah uzima tost od humusa već vičući tvoje ime. Osnovni doručak u Isrealu i drugim dijelovima Bliskog istoka i sjeverne Afrike, shakshuka je jelo od poširanih jaja u umaku od rajčica, među ostalim povrćem i začinskim biljem. Ovaj tost s humusom ima slične elemente: pečena jaja, cilantro i feta sir.
Mediteranski tost s humusom sa za’atarom
Slika: Žlica od cedra.
S mnoštvom recepata za tost s humusom inspiriranim Mediteranom koje možete izabrati (iz očitih razloga), Recept kašike kedra vrijedno je pažnje zbog prskanja za’atara, bliskoistočnog začina koji ima biljni, citrusni okus. Prelijte humus svježim rajčicama, krastavcima, začinskim biljem i fetom, a vi ćete imati zavidnu mediteransku poslasticu.
Veganski humus sa crvenim kupusom i sezamom
Slika: Foodreich.
Vizualno upečatljiv komad tosta, ovaj humus tost ljubičaste boje-berlinske blogerice o hrani Foodreich-preliven je humus od crvenog kupusa prilagođen veganima. Ukrasite s malo maslinovog ulja, sezama i peršina, pa gledajte svoje prijatelje "ooh" i "aah" nad njegovom ljepotom.
Začinjena pečena cvjetača i tost od humusa
Slika: Puna slastičarna.
Cvjetača je jedno svestrano povrće, a ove smo godine vidjeli da se koristi za izradu zdravijih alternativa nekim od naših omiljenih namirnica, od bivoljih krila do pire krumpira. Ali ovo tost od humusa iz Wholesome Slastičarnice mogao uzeti tortu. Uz začinjene pečene cvjetove cvjetače i sjemenke bundeve, svaki zalogaj ovog tosta s humusom teksturalno je uravnotežen.
Veganski tost s humusom od repe i avokada
Slika: Natt Wrobel.
Još jedan tost od humusa prilagođen veganima, Recept Natta Wrobela poziva na domaći humus od repe, narezani avokado, špinat i kozji sir - sve stavljeno na krišku prepečenog raženog kruha.
Tost od humusa inspiriran tacoom
Slika: Ovaj nered je naš.
Nisu svi tostovi s humusom namijenjeni doručku. Uzmimo, na primjer, Ovo nered je naš, humus-tost inspiriran tacoom. Uzmite posudu taco hummusa iz trgovine mješovitom robom, rasporedite sloj na debelu krišku kruha, pa na vrhu stavite taco „meso“ od oraha, ukiseljeni luk, pečeno jaje i pico de gallo. Delicioso.
Balzamične šparoge i tost s humusom
Slika: Ljubavna pećnica tostera.
Savršeno za ljeto, šparoge češnjak humus tost preliven balzamikom brzo će postati novi favorit. Otopite lagani sloj mozzarelle sira i pospite češnjakovom soli i orasima, a vi ćete dobiti zasitnu užinu.
Tex-Mex BBQ tost s humusom
Slika: Moj dnevnik o nama.
Bolje vjeruj da imamo Tost od humusa inspiriran jugozapadom na ovom popisu. Dnevnik od nas traži da zaspite Sabrin karamelizirani humus od luka na krišku ugljenisanog kruha. Zatim nadopunite svoje omiljene ljetne okuse, uključujući svježi pico de Gallo, BBQ umak, ugljenisani kukuruz i sir cotija. Želite li mu dodati pečeno jaje? Nitko vas ne zaustavlja.
Tost s havajskim humusom
Slika: The Pig & Quill.
Spremi ovo tost od humusa pršti havajskim okusima za ručak. Pržite i karamelizirajte malo neželjene pošte, narežite ga na kockice, kombinirajte s kimchi krastavcima i ukiseljenim mladim lukom te stavite na komad pahuljastog havajskog kruha.
Tost od humusa od repe sa smokvama i kozjim sirom
Slika: Chelseajeva zdrava kuhinja.
Ovaj tost od humusa od repe - sa svježim smokvama, kozjim sirom i balzamikom - nije samo jedan od fotogeničnijih tostova, već je i pun antioksidansa i vlakana.
Chipotle humus jackfruit tost sa svježim začinskim biljem
Slika: Penjanje na planinu Grier.
Odlično kao predjelo, Penjanje na chipotle hummus jackfruit na planini Grier prepečeni tost s ljetnim okusima. Ukusna poslastica s meksičkim začinjenim jackfruitom i svježim začinskim biljem, uključujući svježi bosiljak, cilantro, vlasac i rotkvice, ovaj tost od humusa priprema se samo nekoliko minuta.
