Nema šale da su ove slastice nevjerojatno ukusne. Možda ćete se zavaravati da saznate kako se prave te poslastice!
Bez šale, ukusno!
Nema šale da su ove slastice nevjerojatno ukusne. Možda ćete se zavaravati da saznate kako se prave te poslastice!
Zasladite lonac za prvoaprilski dan! Ova tri recepta za deserte zabavan su način slavljenja dana koji je obično rezerviran za praktične šale. Smijte se sa svojim najmilijima dok uživate u ukusnom prvoaprilskom desertu!
Kukuruz na kolačima
Vaša obitelj možda neće odmah znati razliku između ovih kolačića i kukuruza na klipu! Zabavno je i jednostavno napraviti i ukrasiti kolače tako da podsjećaju na klasove, što ih čini izvrsnim za zabave ili čak ljetne piknike.
Dobiva 1 desetak kolačića
Sastojci:
Za kolače
- 1-1/2 šalice višenamjenskog brašna
- 1/2 žličice praška za pecivo
- 1/4 žličice soli
- 1/2 šalice omekšalog maslaca
- 3/4 šalice šećera
- 2 jaja
- 2 žličice čistog ekstrakta vanilije
- 2/3 šalice hladnog mlijeka
- Papirnate podloške za kolače
Za ukrase kolačića
- 1 prethodno zapakirana posuda za glazuru od vanilije (ili upotrijebite ovaj recept za glazuru SheKnows za izradu vlastitog)
- Oko 2 šalice žutog mliječa (male vrste poput bombona Jelly Belly). U smjesu dodajte i nekoliko bijelih mliječi.
- 4 kvadrata žutih bombona, poput Starburst bombona
- 2-4 kapi žute boje hrane
- Crni šećer za ukrašavanje (izborno)
- 8 držača za kukuruz na klipu (opcionalno)
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
- U velikoj zdjeli umutite suhe sastojke i ostavite sa strane.
- U posebnoj velikoj zdjeli mikserom izmiksajte maslac i šećer. Dodajte jaja, dobro umutite da se sjedine.
- Dodajte vaniliju i dobro promiješajte.
- Malo po malo, dodajte suhe sastojke u smjesu s maslacem i miješajte dok se ne sjedini.
- Dodajte mlijeko u smjesu, malo po malo, dok se ne sjedini i tijesto postane glatko.
- Kalup za kolače s 12 brojeva obložite papirnatim podlogama i napunite svaki približno 2/3 tijesta.
- Pecite oko 15-18 minuta ili dok čačkalica umetnuta u središte kolačića ne izađe čista.
- Prebacite na žičanu rešetku za hlađenje i pustite da se kolačići potpuno ohlade prije nego što ih zamrznete.
Za ukrašavanje kolačića
- U glazuru dodajte 2-4 kapi žute boje hrane i dobro promiješajte. Morat ćete stvoriti boju koja je slična vašem žutom mliječu.
- Kad se kolačići potpuno ohlade, zamrznite ih i ostavite sa strane.
- Kolačiće grupirajte u tri seta i stavite jedan po jedan ispred svog radnog područja.
- Poravnajte tri kolačića jedan pored drugog, vodoravno, kako biste oponašali klas. Koristeći žele grah, stvorite redove koji idu preko sva tri kolačića, stavljajući jedan po jedan žele u svaki zamrznuti kolačić. Oni će tvoriti redove "jezgri". Tu i tamo umiješajte nekoliko bijelih mliječi.
- Kad završite, odmotajte jedan od žutih bombona za žvakanje i stavite ga u mikrovalnu na oko 5 sekundi, samo da malo omekša. Držite slatkiše u četvrtastom obliku, ali trljajte rubove da omekšaju i zaokružite ih nalik na komadić maslaca, te ih stavite na vrh srednjeg kolačića.
- Ako koristite crni šećer za ukrašavanje, malo posipajte tri kolačića kako bi izgledali poput papra i umetnite po jedan držač kukuruza na klipu u svaki kraj "klipa kukuruza".
- Ponavljajte dok svih 12 kolačića ne bude ukrašeno.
Malina budala
Ovo je tradicionalni engleski desert, ali naziv nosi tortu za Prvi april! Nije šala da je ovaj desert jednostavan, elegantan i, što je najvažnije, ukusan! Za stvaranje ove božanske poslastice možete upotrijebiti svoje omiljene bobice.
Služi 4
Sastojci:
- 1 šalica smrznutih malina, malo odmrznutih
- 1/4 šalice šećera u prahu
- 8 unci teškog vrhnja za šlag
- 1 žlica likera od maline poput Chamborda (po izboru)
- Grančice mente i isječeni bademi za ukrašavanje
Upute:
- U srednjoj zdjeli pomiješajte maline, šećer i liker, ako ih koristite. Stražnjom stranom žlice maline malo izgnječite i pomiješajte sastojke. Staviti na stranu.
- U veliku zdjelu dodajte gusto vrhnje za šlag. Ručnim mikserom izmiksajte kremu dok se ne počne stvrdnjavati i oblikovati vrhove.
- Lagano umiješajte smjesu od malina u smjesu s vrhnjem i dobro promiješajte.
- Poslužite u martini čašama ili zdjelicama, a svako posluživanje ukrasite s nekoliko narezanih badema i grančicom nane.
Čokoladno-avokado sladoled
Avokado u sladoledu? Izgled može zavarati, ali nema zavaravanja, ukusan je. A ni proizvođač sladoleda vam ne treba! Ovaj recept čini sladoled mekše konzistencije, sličan sladoledu, ali evo zgodne opcije: Ako više volite puding, poslužite ga odmah nakon miješanja, kad postane gladak, gust dosljednost. Inače, za još ledene poslastice, prije posluživanja zamrznite je 6-8 sati. Uživajte ukrašeni tučenim preljevom i obrijanom čokoladom.
Služi 4
Sastojci:
- 2 zrela avokada, oguljena i bez koštica
- 1/2 velike, zrele banane
- 1/2 šalice mlijeka
- 4-5 žlica meda
- 3 žlice nezaslađenog kakaa u prahu
- Tučeni preljev i obrijana čokolada za ukrašavanje (po izboru)
Upute:
- Dodajte avokado, bananu i med u blender i miksajte dok ne postane glatko.
- U mlijeko dodajte kakao u prahu i dodajte u blender. Pomiješajte tako da se svi sastojci sjedine i ujednače. Možda ćete morati zaustaviti miješalicu i gumenom lopaticom gurnuti smjesu sa stranica blendera prema dolje, a zatim nastaviti miješanje.
- Izvadite iz blendera, stavite u posudu, poklopite i zamrznite 6-8 sati.
- Izvadite sladoled u pojedinačne zdjele, ukrasite i poslužite.
Ovi deserti nikoga neće zavarati - ukusni su!
Još recepata za deserte
Mini pite od višanja
Tart od cheesecakea od avokada
S'mores francuski macarons