Ne dopustite da vas jedna od ovih večera ne uspije spriječiti da uživate u večeri. Naučite kako se oporaviti u ovom trenutku i spriječiti da se to dogodi sljedeći put.
Fotografija: Judith Haeusler / Photodisc / Getty images
Svi smo mi bili tamo: spremni ste za domaćina najsavršenije večere, samo će vas srušiti epska katastrofa. Bilo da nema dovoljno hrane, zaglavljuje li vam se u kuhinji ili... er... vodovodni problemi, trebate brzo rješenje. Evo kako se nositi sa sedam najčešćih scenarija poput profesionalaca.
1
Nedovoljno hranite svoje goste
Bilo da se radi o tome što su vam se pojavili neočekivani gosti ili ste samo loši u matematici, svakako vodite računa o nepredviđenim situacijama tijekom hostiranja. Jedna je mogućnost da u ormarić držite zalihe zalogaja odobrenih za večeru. Pomislite na bademe, suho voće, krekere koje možete upariti s dobrim sirom i tako dalje. Na taj način možete postaviti hranu koju će gosti grickati. Druga je mogućnost da zamijenite prijatelja za svog trkača. Imajte pri ruci gotovine da ih date u slučaju da im ponestane i nešto pokupe. I, naravno, biti spremni uzvratiti uslugu kad ugoste.
2
Cijelu noć svira bar
Da, vjerojatno ćete morati obaviti malo posla kako biste dovršili obrok nakon što su vam gosti stigli, ali većinu vremena želite provesti sa svojim prijateljima. Dva su načina da to izbjegnete: Isplanirajte jelovnik koji se može pripremiti unaprijed i koji se može zagrijati neposredno prije posluživanja, te se usredotočite na pića za koja nije potrebno puno truda. Još je bolje ako ih možete pripremiti u serijama prije vremena kako bi poslužile kao punč, ili možete postaviti sastojke i karticu s receptima koje će gosti sami napraviti. Ako ipak završite u kuhinji, pozovite svoje goste unutra ili ih stavite na posao ili budite spremni odbiti nekoliko ponuda pomoći.
3
Preskakanje poklona
Srećom, ovo nije tako velika stvar. Da, bit će pomalo neugodno ako svi ostali ulaze noseći bocu crvene boje, a vi ste praznih ruku, ali to možete smatrati stilskim potezom i biti gost koji vam šalje pažljivu zahvalu. Slanje cvijeća i lijepe note u sljedećih nekoliko dana (ne više od tri dana kasnije) savršeno je rješenje - i ono koje ne zahtijeva od domaćina da radi bilo kakav dodatni posao tijekom večere.
4
Zaboravljanje vegetarijanca
Nadajmo se da su vas gosti unaprijed obavijestili o svemu na što su alergični ili o nečemu što ne mogu pojesti. No, da biste bili sigurni, planirajte da vaš obrok sadrži barem nekoliko stvari koje su vegetarijanske, ne sadrže školjke i nemaju mliječne proizvode. To bi trebalo pokriti vaše osnove. Ako ste gost i imate određeno ograničenje, obavijestite svog domaćina kada prihvatite pozivnicu i ponudite mu da donese nešto.
5
Prevrtanje jela
Nažalost, nema načina da vratite sol iz posude, ali možete je učiniti manje uočljivom. Ako je na bazi tekućine, poput juhe ili umaka, pokušajte razrijediti recept s malo više vode ili juhe. Dodavanje škrobne hrane poput rezanci ili krumpira također će pomoći smanjiti slanost jer će upiti sol. Kako biste izbjegli ovaj problem u budućnosti, posolite ga kad je jelo skoro gotovo kako biste spriječili da isparavanje pojača sol.
6
Zaboravljajući male stvari
Mali dodiri bitni su kako bi vaš dom osjetio dobrodošlicu vašim gostima. Zato zapamtite ove tri stvari: 1. Pusti muziku. Održat će stvari živima i pomoći će pri smirivanju svih neugodnih tišina. 2. Stavite svijeću u kupaonicu. Ljubazno je prema vašim gostima. 3. Pobrinite se da stvari budu opskrbljene. Provjerite sapun za ruke, toaletni papir i maramice te u kuhinji i u kupaonici stavite čisti ručnik.
6
Začepljivanje WC -a
Ovo je najveća mora svakog domaćina i gosta, znamo. Ali to se događa najboljima među nama. Ako vaš domaćin nema klip u kupaonici, najbolje je da ih diskretno obavijestite o tome što se dogodilo i zatražite potrebne zalihe za čišćenje. Najgore što možete učiniti je glumiti neznanje i ostaviti to sljedećem gostu koji ništa ne sumnja. Ako ste domaćin (a znate da imate temperamentni WC), držite klip u kupaonici i provjerite stanje u kupaonici nekoliko puta tijekom večeri.
Nikad neugodan trenutak, sponzoriran od Sanuka.
RECI NAM:
Je li vam se ovo ikada dogodilo? Koja vam je najveća večera zakazala i kako ste se oporavili? Recite nam u komentarima ispod.
Još zabavnih savjeta
3 Teme za večeru
Pravila za organiziranje zabave
10 savjeta voditeljica zabave
