Osim što slijedi zemlja-friendly vegan dijeta, također ste odustali od plastičnih vrećica za kupnju, umjesto toga odlučili ste se za vrećice za višekratnu uporabu koje neće odmah završiti na odlagalištu. Međutim, ove ekološke vrećice mogu biti manje ljubazne za vaše zdravlje. Studija provedena na Poljoprivrednom i životnom fakultetu Sveučilišta Arizona pokazala je da su gotovo sve vrećice za višekratnu uporabu u studiju bile prepune bakterija, uključujući salmonelu i E. coli. Vodeći mikrobiolog studije dr. Charles Gerba ne želi da odbacite svoje zelene vreće, ali on čini imati nekoliko sigurnosnih savjeta za vrećice za višekratnu uporabu kako biste smanjili rizik od bolesti prenosivih hranom.
Osim što slijedi zemlja-friendly veganska prehrana, također ste odustali od plastičnih vrećica za kupnju, umjesto toga odlučili ste se za vrećice za višekratnu uporabu koje neće odmah završiti na odlagalištu. Međutim, ove ekološke vrećice mogu biti manje ljubazne za vaše zdravlje. Studija provedena na Poljoprivrednom i životnom fakultetu Sveučilišta Arizona pokazala je da su gotovo sve vrećice za višekratnu uporabu u studiju bile prepune bakterija, uključujući salmonelu i E. coli. Vodeći mikrobiolog studije dr. Charles Gerba ne želi da odbacite svoje zelene vreće, ali on
Vreće za višekratnu uporabu mogu uzrokovati bolesti koje se prenose hranom
U studiji su vrećice za višekratnu upotrebu nasumično prikupljene od potrošača prilikom ulaska u trgovine mješovitom robom u Kaliforniji i Arizoni. U gotovo svim testiranim vrećicama pronađen je veliki broj različitih bakterija, a u polovici ih je pronađena koliformna bakterija. Istraživači su otkrili da se, kada su mesni sokovi dodavani u vreće i skladišteni u prtljažnicima automobila dva sata, broj bakterija povećao 10 puta. Dobro vijesti je, kao vegan, uvelike smanjujete šanse za unakrsnu kontaminaciju mesom i proizvodima životinjskog podrijetla, ali čak i voće, povrće i druga neživotinjska hrana mogu zaraziti vašu torbu. Nadalje, koristite li torbu za nošenje cipela, znojne odjeće i neprehrambenih proizvoda, povećavate rizik od zagađenja hrane bakterijama i drugim klicama.
4 Sigurnosna savjeta za vrećice za namirnice za višekratnu uporabu
Osim bakterija koje se prenose hranom, dr. Gerba upozorava da neke vrećice za namirnice za višekratnu upotrebu mogu sadržavati i olovo. No, ne bojte se, kaže, jednostavno slijedite njegova četiri sigurnosna savjeta za vrećice za višekratnu uporabu.
1. Provjerite etiketu i idite američki
Kad kupujete vrećicu za višekratnu uporabu, provjerite znate li odakle dolazi. Povećana potražnja za vrećicama za višekratnu uporabu dovela je do uvoza milijuna vrećica iz inozemstva i mjesta poput Kine. Mnoge od ovih vrećica testirane su i pokazuju da sadrže nesigurne razine olova, što je potaknulo istragu saveznih dužnosnika. Odabir američkih vrećica dobar je način da osigurate proizvod prikladan za obitelj.
2. Torbe za kupovinu za višekratnu upotrebu koristite samo za namirnice
Ako ćete koristiti torbe za kupovinu za višekratnu uporabu za nošenje knjiga, nogometnih uniformi, sportske odjeće itd., Držite ih odvojeno od onih koje koristite za namirnice.
3. Temeljito operite vrećicu za višekratnu upotrebu
Operite vrećice nakon svake uporabe kako biste izbjegli unakrsnu kontaminaciju i rast bakterija. U studiji dr. Gerbe, strojno pranje ubija više od 99 posto bakterija. Prilikom pranja, unutarnju i vanjsku stranu vrećice potrebno je potpuno očistiti sapunom i 190 stupnjeva Fahrenheitove vode. Prilikom pranja ruku koristite odgovarajuće rukavice za zaštitu ruku. Možda ćete htjeti upotrijebiti i izbjeljivač kako biste bili sigurni da je vrećica potpuno dezinficirana čak i nakon što ste ručno prali vrećicu.
4. Čuvajte svoju torbu na odgovarajući način
Ne odlažite torbu u mali zatvoreni prostor poput prtljažnika automobila. Kad se vrećice za višekratnu uporabu skladište u toplim prostorima sa slabom cirkulacijom, bakterije mogu lakše rasti. Vreće je potrebno provjetriti i po mogućnosti sušiti na suncu kako bi sva vlaga isparila.
Više veganski stil života savjeti!
