Dobar dan bez glutena: Vafli od cimeta i breskve s preljevom od breskve-SheKnows

Dakle, zima je i nemate uobičajenu zalihu svježe ubranog voća. To nije razlog da zaboravite na breskve iz konzerve ili staklenke, savršene za ovaj recept.

Povezana priča. Pita od bobica Padme Lakshmi udvostručuje se kao slatka poslastica i ukusan doručak

Ovaj recept za dobrotu tjedna bez glutena za vafle od cimeta i breskve s preljevom od breskve definitivno će vam uljepšati dan. Možda je zima, ali to ne znači da uz obroke ne možemo uživati ​​u slatkim, živahnim breskvama.

U trgovini kupite staklenku ili limenku breskvi koje ćete koristiti za ovaj recept. Ući će u mješavinu vafla, a poslužit će i kao glavni sastojak za preljev. Volim dodavati breskve receptima za deserte, ali ne zaboravite ih uključiti u svoje recepti za doručak, isto. Svijetle su i slatke i mogu oživjeti svaki turobni dan. Ovaj recept čini 5 (6 inča) vafla, s dovoljno preljeva za sve njih.

Gluten se može naći u mnogo različitih namirnica i proizvoda, od kečapa do umaka od soje do slatkiša i začina. Iako SheKnows.com nastoji osigurati da ovi recepti ne sadrže gluten, pažljivo pročitajte oznake sastojaka svih namirnica i prehrambenih proizvoda koje koristite za ove recepte kako biste bili sigurni da su i bez glutena.

Vafle od cimeta i breskve s receptom za preljev od breskve

Služi 3-5

Sastojci:

Za preljev

• 1/4 šalice javorovog sirupa
• Sok od 1/2 limuna
• 1/2 žličice mljevenog cimeta
• 12 unci žute hrskave breskve u soku (rezervirajte nekoliko kriški za mješavinu vafla)

Za vafle

• 2 jaja
• 1/2 šalice mlijeka
• 6 unci jogurta od breskve bez glutena
• 2 kriške breskve, izrezane na male kockice
• 1 šalica višenamjenskog brašna za pečenje bez glutena
• 2 žlice smeđeg šećera
• 2 žličice mljevenog cimeta
• 1 žličica praška za pecivo bez glutena
• 1 žličica sode bikarbone
• Crtica soli
• Sprej za kuhanje koji se ne lijepi

Upute:

Za preljev

1. U mali lonac dodajte javorov sirup, limunov sok i mljeveni cimet te promiješajte da se sjedini.
2. Dodajte breskve i njihov sok u lonac. Pažljivo promiješajte da se sjedini.
3. Pustite da zavrije i ostavite smjesu da kuha približno 3-4 minute, povremeno miješajući.
4. Pirjajte smjesu 8-10 minuta dok se ne zgusne. Maknite s vatre i ostavite da se malo ohladi.
5. Ostavite na toplom do posluživanja, a zatim prelijte preljev u zdjelu ili malu posudu za posluživanje.

Za vafle

1. Zagrijte peglu za vafle. Lagano poprskajte dijelove sprejom za kuhanje koji se ne lijepi.
2. Dodajte jaja u srednju zdjelu i lagano ih istucite. Dodajte mlijeko, pa dodajte jogurt i breskve narezane na kockice. Promiješajte da se smjesa sjedini.
3. U zasebnu posudu srednje veličine dodajte brašno, smeđi šećer, cimet, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. Umutiti da se sjedini.
4. Malo po malo, dodajte mješavinu jaja u brašno, miješajući dok se ne sjedini i ne postane glatka.
5. Kad je peglica za vafle vruća, dodajte tijesto u odjeljke za vafle. Pecite dok lagano ne postanu hrskavi i zlatni. Izvadite iz pegla za vafle.
6. Poslužite toplo s preljevom od breskve.

Ovaj recept je samo breskvast!

Više recepata Goodie bez glutena

Svježi muffini od brusnice i naranče
Kolačići od limuna i lavande s glazurom od limuna
Kolač sa začinom od brusnica