'Ovo je sezona za sve stvari od bundeve! Od pudinga od bundeve do juhe od bundeve, duboka narančasta zimska tikva hranjiv je sastojak mnogih jesenskih recepata. Ovaj veganski kruh od bundeve ima bogate i ukusne komade tamne čokolade i tople jesenske začine. Jednostavno duboko udahnite svježe pečeni miris koji izvire iz vaše kuhinje učinit će vas sretnima što je ljeto završilo i jesen je stigla.
'Ovo je sezona za sve stvari od bundeve! Od pudinga od bundeve do juhe od bundeve, duboka narančasta zimska tikva hranjiv je sastojak mnogih jesenskih recepata. Ovaj veganski kruh od bundeve ima bogate i ukusne komade tamne čokolade i tople jesenske začine. Jednostavno duboko udahnite svježe pečeni miris koji izvire iz vaše kuhinje učinit će vas sretnima što je ljeto završilo i jesen je stigla.
Kruh od tamne čokolade od bundeve
Prinosi 1 kruh
Sastojci:
-
t
- 2 žlice mljevenog lana
- 6 žlica tople vode
- 2-1/4 šalice bijelog integralnog brašna
- 1 žličica sode bikarbone
- 1 žličica soli
- 1 žličica mljevenog cimeta
- 1/2 žličice mljevenog đumbira
- 1/4 žličice mljevenog muškatnog oraščića
- 1/4 žličice mljevenog papra
- Velikodušan prstohvat mljevenog kardamoma
- 1 šalica granuliranog šećera
- 1/2 šalice kokosovog ulja, zagrijano
- 1 šalica čiste bundeve
- 1/3 šalice soka od jabuke
- 1 šalica grubo nasjeckane tamne čokolade
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Upute:
-
t
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. i namastite kalup za kruh veličine 5 × 9 inča.
- U maloj zdjeli pomiješajte lan i vodu. Ostavite sa strane 5 minuta.
- U srednjoj zdjeli umutite brašno, sodu bikarbonu, sol, cimet, đumbir, muškatni oraščić, papar i kardamom.
- U zdjelici stajaće miješalice opremljene nastavkom za lopaticu pomiješajte ulje i šećer. Blendajte na srednjoj smjesi da se promiješa. Dodajte sok od bundeve i jabuke i pomiješajte da se sjedini. Dodajte lanenu smjesu i pomiješajte da se sjedini.
- Dodati mješavinu brašna i miješati na niskoj temperaturi dok se ne navlaži, pa povećati na srednje visoku i miješati dok se dobro ne sjedini.
- Umiješajte nasjeckanu čokoladu. Ulijte tijesto u kalup za kruh.
- Pecite 60 do 65 minuta ili dok tester za kolače umetnut u središte ne izađe čist.
- Ohladite u tavi na rešetki 15 minuta.
- Preokrenite i ohladite na rešetki još 15 minuta.
- Narežite i poslužite toplo.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Ukusnije veganski recepti za pečenje!