I mame moraju jesti, zar ne? Znamo da vam je raspored prepun, ali to ne znači da morate ostati gladni. Isprobajte ove brze ručkove za zaposlene mame u pokretu.
Džep za salatu
Salate može biti teško jesti u pokretu, ali postaje puno lakše ako ih stavite u džep za pitu. Prekinite svoje povrće prethodne noći kako biste ujutro skratili vrijeme pripreme. Ako želite malo više proteina, ovim osnovnim sastojcima dodajte tunu ili tvrdo kuhana jaja. Spakirajte svaki preljev odvojeno i dodajte ga neposredno prije jela kako se vaša pita ne bi nakvasila.
Sastojci:
- 1-1/2 šalice salate, nasjeckane
- 1 rajčica, nasjeckana
- 1/3 šalice ribanog sira, bilo koje vrste
- Naribana mrkva, nasjeckane jabuke, grožđice, bademi ili bilo koji drugi preljev koji volite
- 1 pita, prepolovljena i otvorena
- 1/3 šalice vašeg omiljenog preljeva, stavljenog u prijenosnu posudu
Upute:
- Pomiješajte zelenu salatu i sve preljeve za salatu (osim preljeva) u srednjoj zdjeli.
- Ljuske od pita napunite salatom i zamotajte u plastiku ili foliju.
- Stavite u hladnjak dok ne budete spremni za jelo. Otvoreni kraj prelijte preljevom neposredno prije jela.
Savjet
Dovršite onoliko koraka koliko možete prethodne noći da vam jutro bude brzo. Izrežite povrće, pomiješajte preljeve i učinite više prije vremena.
Toskanski tuna roll-up
Ovaj zaokret na standardnoj salati od tune dodaje grah za dodatni udarac vlakana i proteina koji će vas držati sitima do večere. Napravite je unaprijed i čuvajte do tri dana u hladnjaku. Jedite je zamotanu u tortilju radi lakšeg posluživanja i prenosivosti - salata stavljena između salate i omota sprječava da se ljuska namoči.
Sastojci:
- 12 unci komadića lagane tune u vodi, ocijeđeno
- 1 grama sjevernog graha može se isprati i ocijediti
- 2 srednje rajčice, nasjeckane
- 4 zelena luka, tanko narezana
- 2 žlice maslinovog ulja
- 2 žlice soka od limuna
- 1/4 žličice soli
- Papar po ukusu
- Zelena salata
- 4 ljuske tortilje
Upute:
- U srednjoj zdjeli pomiješajte tunu, grah, rajčicu, luk, maslinovo ulje, limunov sok, sol i papar. Pokrijte i ostavite u hladnjaku do spremnosti za upotrebu.
- Za posluživanje rasporedite ljusku tortilje i omotajte ljusku u salatu. Na salatu rasporedite jednu šalicu salate od tune, a zatim je zamotajte.
- Pokrijte salatu i ohladite do osam sati, dok ne budete spremni za posluživanje.
Rolada od salse
Ovaj jednostavan roll-up dodaje jugozapadni udarac lakom ručku. Neka to bude večer prije - sve što trebate učiniti ujutro je narezati i otići!
Sastojci:
- 4 unce krem sira, omekšane
- 4 žlice vaše omiljene salse
- 4 tortilje
- 1/2 šalice cheddara ili meksičkog sira, naribanog
- 1/4 žličice čilija u prahu
Upute:
- U srednjoj zdjeli pomiješajte krem sir i salsu. Premažite preko tortilja.
- Top mješavina krem sira sa sirom.
- Po siru pospite čili u prahu.
- Čvrsto razvaljajte tortilje. Nemojte savijati dna školjki. Svaku tortilju čvrsto zamotajte u plastiku i ostavite u hladnjaku preko noći.
- Tortilju narežite na komade veličine zalogaja i stavite u hladnjak dok ne budete spremni za jelo.
Još brzih recepata za ručak
Brzi, zdravi savjeti za ručak i podnevne zalogaje
Brzi i jednostavni savjeti za pakiranje zdravog ručka
Savjeti za uštedu vremena za ručkove u pokretu