Quesarito: Znate... quesadilla i burrito u kombinaciji - SheKnows

Što dobijete kad kombinirate quesadillu i burrito? Samo najbolji i najsireniji obrok u blizini. Uz doručak, vegetarijansku verziju i ljubitelje mesa, možete se prepustiti ovoj smiješno dobroj kombinaciji u bilo koje doba dana.

Povezana priča. 10 autentičnih meksičkih predjela za vašu proslavu Cinco de Mayo

Mogu li dobiti burrito? Mogu li dobiti quesadillu? Takva dilema. Kad bi barem postojao način da ih pojedete oboje odjednom. Čekaj…

Nismo mislili da biste trebali proći još jednu minutu, a da ne zadovoljite svoju žudnju za quesaritom, pa se pripremite za Taco BellNacionalno izdanje kombinacije burrito-quesadilla, evo tri domaće inačice koje vas garantirano drže podalje od vožnje.

Recept quesarito za doručak

Ovaj jutarnji Quesarito prepun je klasičnih sastojaka za doručak. Sir stavlja ovu quesadillu i burrito na vrh na sve najbolje načine.

Služi 1

Sastojci:

• 1 velika tortilja od brašna
• 2/3 šalice cheddar sira
• 3 velika jaja
• 1/4 šalice mlijeka
• 1/4 šalice crvene paprike, nasjeckane
• 1/4 šalice luka, nasjeckanog
• 1-2 zelena luka, nasjeckana
• 2-3 kriške pureće slanine ili obične slanine
• Sol i papar, po ukusu

Upute:

1. Izložite tortilju od brašna. Po sredini rasporedite 1/3 šalice sira.
2. U manjoj zdjeli pomiješajte jaja i mlijeko, umutite ih vilicom. Dodajte nasjeckanu papriku, luk i zeleni luk.
3. Smjesu izlijte u zagrijanu tavu na umjerenoj vatri i razmutite jaja do željene gotovosti.
4. Na vrh smjese od sira stavite umućena jaja. Prekrijte s 2-3 kriške kuhane i izmrvljene slanine.
5. Preostalu 1/3 šalice sira pospite po jajima. Posolite i popaprite, po ukusu.
6. Zarolajte tortilju i stavite je u čistu tavu na srednju vatru. Rotirajte dok svaka strana ne postane hrskava poput quesadille.
7. Maknite s vatre i odmah uživajte.

Recept quesarito za ljubitelje mesa

Ovaj quesarito zasigurno će se svidjeti ljubiteljima mesa u vašem domu. S hrskavim rubovima poput quesadille i gustim punjenjem kakvo dobijete uz burrito, ovaj quesarito je božanstven.

Služi 2

Sastojci:

• 1/2 kilograma goveđeg mljevenog mesa
• 4-6 kriški slanine
• 1 šalica smeđe ili bijele riže, kuhana
• Mala šaka cilantro, sitno nasjeckana
• 2 velike tortilje
• 1-1/2 šalice cheddar sira
• Isjeckani sir cheddar, nemasno kiselo vrhnje i dodatna salsa za umakanje (sve po izboru)

Upute:

1. U tavi na umjerenoj vatri kuhajte mljeveno meso dok više ne postane ružičasto. Ocijedite svu masnoću i junetinu ostavite sa strane.
2. Skuhajte slaninu u tavi do kraja. Mast uklonite papirnatim ručnicima, a zatim slaninu izmrvite.
3. Skuhajte rižu i umiješajte cilantro.
4. Raširite 2 tortilje.
5. Na svaku tortilju položite šaku sira, 1/2 šalice kuhane riže, 1/2 mljevenog mesa, 1/2 mrvice slanine i još šaku sira.
6. Čvrsto smotajte tortilje i stavite ih u čistu tavu na srednju vatru. Rotirajte dok svaka strana ne postane hrskava poput quesadille.
7. Maknite s vatre i odmah uživajte.

Recept za vegetarijanski quesarito

Ovaj vegetarijanski quesarito je zdrav i bez mesa. Povrće je ukusno, a sir je tako gnjecav.

Služi 4-6

Sastojci:

• 3 žlice maslinovog ulja, odvojeno
• 2 šalice slatke paprike (1 crvena paprika, 1 žuta paprika), nasjeckane
• 3 šalice batata, nasjeckanog
• 1 paket taco začina
• 1 (15 unci) može crni grah, ocijeđen i ispran
• 1 konzerva kukuruza (15 unci), ocijeđena i isprana
• 1/2 žličice mljevenog češnjaka, po izboru
• 2 šalice smeđe ili bijele riže
• 1 šalica salse (ja sam koristila blagu)
• 8-10 velikih tortilja
• 1-1/2 šalice cheddar sira
• Opcionalno: isjeckani sir cheddar, nemasno kiselo vrhnje i dodatna salsa za umakanje

Upute:

1. Slijedite upute na pakiranju kako biste skuhali jednu porciju (2 šalice) smeđe ili bijele riže.
2. U međuvremenu u velikoj tavi pomiješajte 2 žlice maslinovog ulja i 1/2 žličice mljevenog češnjaka sa slatkim krumpirom na srednje jakoj vatri.
3. Kuhajte dok krumpir ne počne omekšavati (oko 8 minuta) i dodajte slatke paprike sa zadnjom žlicom maslinovog ulja. Kuhajte još 3-4 minute, a zatim dodajte kukuruz i crni grah. Držite na tavi dok se grah i kukuruz ne zagriju.
4. U velikoj zdjeli pomiješajte mješavinu slatkog krumpira s 1 šalicom salse, 1 paketom taco začina (po želji možete koristiti manje od paketa) i kuhanom rižom.
5. Izvadite oko polovice smjese na lijevu stranu tortilje. Pospite s oko 1/4 šalice sira. Presavijte gornji i donji dio za otprilike centimetar, a zatim ga okrenite s lijeva na desno kako biste stvorili burrito.
6. Savijte burrito šavom prema dolje u veliku tavu na srednjoj vatri i kuhajte oko 2-3 minute sa svake strane.
7. Zarolanu tortilju stavite u čistu tavu na srednju vatru. Rotirajte dok svaka strana ne postane hrskava poput quesadille.
8. Izvadite i odmah uživajte uz dodatnu stranu dodatne salse i nemasno kiselo vrhnje.

Više recepata za imitaciju

Taco Bell Cantina zdjela
Wendyn čili
Panera muffin od kaldrme