Ove kuglice sira pojedinačne veličine, prerušene u purice, odličan su međuobrok ili čak predjelo za vaš objed za Dan zahvalnosti.
Također se prilično brzo pripremaju i uzimaju samo nekoliko sastojaka. Mješavinu kuglica sira možete napraviti do tri dana unaprijed, ali samo je zamotajte u plastičnu foliju i spremite u hladnjak. Pustite da malo omekša na sobnu temperaturu prije nego oblikujete mini kuglice sira.
Kada kupujete bademe, pokušajte pogledati u odjeljku za otpatke u trgovini. Možete uštedjeti novac kupujući ih na veliko i dobiti samo iznos koji vam je potreban. Tako kupujem i zlatne grožđice.
Recept za mini loptice od purećeg sira
Nećete upotrijebiti cijelu količinu badema navedenih u sastojcima, ali dobro će vam doći više nego što vam treba jer se ti tanki komadići oraha lako lome. Ako ih ne poslužujete u roku od sat vremena, svakako ih držite pod plastičnom folijom u hladnjaku.
Prinosi 12
Ukupno vrijeme: 30 minuta
Sastojci:
- 4 unce krem sira, omekšane
- 4 unce isjeckanog cheddar sira
- 1 žličica španjolske paprike
- 1/2 žličice soka od limuna
- 1/2 žličice luka u prahu
- 1/8 žličice crnog papra
- 12 okruglih krekera
- 1/4 šalice narezanih badema
- 12 zlatnih grožđica
- 1/2 šalice narezanih badema
Upute:
- U srednjoj zdjeli pomiješajte krem sir, cheddar sir, papriku, limunov sok, luk u prahu i papar dok se sve dobro ne sjedini.
- Smjesu od sira podijelite na 12 jednakih dijelova i svaki ih razvaljajte u kuglu.
- Na svaki kreker stavite 1 kuglu.
- Ubodite narezani badem u grožđicu za vrat i glavu puretine, a polovicu narezanog badema probodite u drugi kraj grožđice radi kljuna.
- Stavite vrat na 1 kraj kuglice sira.
- Pomoću narezanih badema stvorite rep na drugom kraju kuglice sira.
- Ponovite korake 4 do 6 za preostale kuglice sira.
Kreativniji recepti za Dan zahvalnosti
Ćureći od muffina od cijele pšenice
Jestive kartice s imenom roga izobilja
Nogice od purećeg karamela
