Čokoladna pita od oraha s grožđicama - SheKnows

Što se tiče poslastica oko blagdana, to je obično bitka između Team Cakea i Team Pie. Vrlo malo poslastica može ugoditi cijeloj gomili kompromisom.

Povezana priča. 'Blog o zrnu vanilije' ima novi bestseler Blagdansko pečenje Rezervirajte i već je sniženo na Amazonu

Timska torta ili timska pita?

Kombinirajući bogatu, glatku privlačnost kolača i hrskavu, maslačku mrvicu pite, ova čokoladna pita od oraha grožđica je trpak, ukusan komad blagdanskog raja. Koristite ovaj nadjev s korom kupljenom u trgovini ili stvorite vlastitu pahuljicu s donjim receptom. U svakom slučaju, punjenje od čokolade, oraha i grožđica zasigurno će biti hit na vašoj sljedećoj blagdanskoj zabavi.

Čokoladna pita od oraha s grožđicama

Služi 8

Sastojci:

Kora:

•  1/4 šalice plus 2 žlice skraćivanja
• 1/4 žličice destiliranog bijelog octa
• 1-1/4 žličice mlijeka
• 2 žlice vruće vode
• 1 šalica višenamjenskog brašna
• 1/2 žličice soli
• 1/2 žličice kukuruznog škroba

Punjenje:

• 1 šalica kalifornijskih grožđica
• 3/4 šalice čipsa mliječne čokolade
• 3/4 šalice sjeckanih oraha
click fraud protection
• 3 jaja
• 2/3 šalice granuliranog bijelog šećera
• 1/4 žličice mljevenog cimeta
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 1/3 šalice otopljenog maslaca
• 1 šalica tamnog kukuruznog sirupa

Upute:

1. Najmanje jedan sat prije vremena kuhanja, u maloj zdjeli pomiješajte skraćivanje, ocat i mlijeko. Dobro promiješajte, zatim dodajte vruću vodu i promiješajte.
2. U zasebnoj srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, sol i kukuruzni škrob dok se potpuno ne pomiješaju. Savijte smjesu za skraćivanje i miješajte dok se ne stvori tijesto. Zamotajte kuglu tijesta u plastičnu foliju i ostavite u hladnjaku najmanje 1 sat.
3. Razvaljajte tijesto da stane u posudu od 10 inča. Stavite i potapšajte u posudu. Namotajte rubove i uklonite višak tijesta.
4. U manjoj zdjeli pomiješajte grožđice, nasjeckane orahe i komadiće čokolade. Pazite da se smjesa ravnomjerno rasporedi, pa pospite po dnu kore za pitu.
5. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. U velikoj zdjeli pomiješajte jaja, šećer, cimet, vaniliju, maslac i kukuruzni sirup dok se potpuno ne izmiješaju. Pažljivo prelijte grožđice, orahe i komadiće čokolade. Po želji prelijte s više oraha.
6. Stavite pitu u pećnicu i pecite 10 minuta na 400 stupnjeva F. Zatim smanjite temperaturu pećnice na 350 stupnjeva F i pecite još 30 minuta ili dok središte pite ne postavi i kora ne postane zlatno smeđa.
7. Pustite da se pita potpuno ohladi prije posluživanja. Uobičajeno vrijeme hlađenja je oko 1 puni sat.

Još ideja za recepte

Loptice za kokice od karamel grožđica
Tartufi od čokoladnih grožđica
Kolačići od grožđica zobenih pahuljica