Isprobajte ove ćufte iz ludila manga s brzim i lakim domaćim teriyaki umakom za sljedeću večeru.
![Giada De Laurentiis u ružičastoj haljini;](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Povezana priča. Giza De Laurentiisova mini pizza s pršutom neodoljivo je slatka i ukusna
![Recept za mesne okruglice od mangoa i jabuke Teriyaki](/f/036d880a9e446f2352ef9bc6299f982c.jpeg)
Maknite se od svega s ovim tropskim polpetama napravljenim u vlastitom domaćem umaku od teriyakija. Volim ih raditi s kombinacijom mljevenog svinjskog i goveđeg mesa, ali dobra je vijest da možete koristiti bilo koje mljeveno meso koje vam je pri ruci. Ovi slatkiši ne samo da čine ukusno glavno jelo, već i ukusno predjelo. Ako želite zagrijati stvari, pokušajte dodati još pahuljica crvene paprike za pikantnu verziju.
Recept za mesne okruglice od manga i jabuka Teriyaki
Prinosi 15
Sastojci:
Za umak teriyaki
- 3 žlice soja umaka
- 3 žlice rižinog octa
- 1/2 žličice sezamovog ulja
- 1/4 šalice hoisin umaka
- 2 žlice meda
- 2 režnja češnjaka, narezana na kockice
Za ćufte
- 1/2 kilograma mljevene svinjetine
- 1/2 kilograma goveđeg mljevenog mesa
- 1 mala jabuka Granny Smith, oguljena, oguljena i narezana na kockice
- 1 mango, oguljen i narezan na kockice
- 3 žlice crvenog luka narezanog na kockice
- 1 žličica češnjaka u prahu
- 1/2 žličice mljevenog crnog papra
- 1/2 žličice pahuljica crvene paprike
- 1/4 žličice soli
- 3 žlice panko krušnih mrvica
- 1 žlica maslinovog ulja
- 2 žličice svijetlih sjemenki sezama (za ukrašavanje)
Upute:
Za umak teriyaki
- U manjoj zdjeli umutite sve sastojke. Odložite na trenutak.
Za ćufte
- U zdjelu srednje veličine dodajte mljevenu svinjetinu, mljevenu junetinu, jabuku, mango, crveni luk, češnjak u prahu, papar, pahuljice crvene paprike, sol i mrvice.
- Pomiješajte sve sastojke i uvaljajte ih u okruglice veličine golf loptice.
- Zagrijte veliku tavu koja se ne lijepi na umjerenoj vatri i dodajte maslinovo ulje.
- Dodajte ćufte u tavu. Kad stranice polpeta počnu peći, okrećite ih sa svih strana da porumene.
- I dalje pecite stranice mesnih okruglica dok se potpuno ne skuhaju.
- Dodajte umak teriyaki i premažite sve strane mesnih okruglica u umaku.
- Ukrasite polpete sjemenkama sezama i poslužite uz rižu ili same kao predjelo.
![Recept za mesne okruglice od mangoa i jabuke Teriyaki](/f/607b7857b82fa6f733ec115206dc6069.jpeg)
Još recepata od mesnih okruglica
Ćufte generala Tsa
Havajske polpete i riža
Buffalo pileće polpete