Čips od tikvica od soli i octa s umakom od jogurta s češnjakom - SheKnows

Ovi čips od soli i octa tikvice stavljaju zdrav spin na klasičnu kombinaciju okusa.

Imam čudnu opsesiju trpkim stvarima. Kao klinac jeo sam cijele limune i s užitkom sam pio balzamični ocat s dna zdjele za salatu, pa kad su sol i ocat postali "stvar", prilično sam izgubio razum. Oni su bili jedini čip koji sam jeo solidnih pet godina. Bilo je to u doba kada mi je metabolizam bio do temelja i kalorije nisu imale utjecaja na mene (jedna sjajna stvar u bavljenju sportom svake sezone). Danas je to druga priča.

Povezana priča. Još ima vremena za uranjanje Queso dizala u spori štednjak Marthe Stewart za Dan igre

Ovi su čips zdrava kombinacija kombinacije soli i octa koja nakuplja usta. Ne samo da su vegetarijanski čip, već su i pečeni umjesto prženi. Ali mogu vas uvjeriti da imaju istu ovisnost o čipovima poput svojih rođaka od krumpira.

Čips od tikvica od soli i octa s umakom od jogurta s češnjakom

Služi 2-4

Sastojci:

• 2 velike tikvice, izrezane na tanke ploške
• bijeli ocat
• Košer soli
• 1/4 šalice običnog grčkog jogurta
click fraud protection
• 1 mali češanj češnjaka, mljeven
• 1/2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• Sol i papar

Upute:

1. Stavite tikvice u lonac srednje veličine i napunite octom dok ne prekriju.
2. Na laganoj vatri lagano prokuhajte. Kad zavrije, isključite vatru i ostavite da odstoji 15 minuta.
3. Kriške tikvica ocijedite na papirnatom ubrusu u jednom sloju.
4. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
5. Položite tikvice u jedan sloj (možete koristiti 2 lima za pečenje ili to raditi u serijama) i posipajte košer solju.
6. Pecite 15 minuta, okrenite i pecite još 10-15 minuta. Pažljivo promatrajte zadnjih 5 minuta kako će se neke kriške iscjepkati i zapeći prije drugih. Izvadite kriške kad počnu hrskati i postanu zlatno smeđe.
7. Za umakanje pomiješajte jogurt, češnjak, maslinovo ulje, sol i papar u maloj zdjeli i promiješajte da se sjedini.
8. Tikvice poslužite vruće iz pećnice s umakom.

Još recepata od tikvica

Zlatno pečeni krumpir od tikvica
Fritule od tikvica od tikvica
Lazanje od tikvica bez žitarica