Quinoa za brzi curry - SheKnows

Curry, hrskavo povrće i quinoa sjedinjuju se u briljantnoj mješavini okusa i teksture s ovim brzim i lakim receptom.

Povezana priča. Ovogodišnjem namazu za Dan zahvalnosti dodajte nadjev od kvinoje bez glutena

Curry salata od quinoe

Veličina posluživanja 6 do 8

Sastojci:

• 1-1/2 šalice nekuhane quinoe
• 1 mali luk
• 1 mrkva
• 1/2 paprike (bilo koje boje)
• 1/2 šalice biljnog ulja
• 2 žličice curryja u prahu
• 3 žlice bijelog octa
• 3 žlice soja umaka
• 1 žličica soli
• 1/2 žličice šećera

Upute:

3 šalice vode zakuhajte i dodajte quinou. Smanjite temperaturu da se krčka i poklopite 12 do 15 minuta ili dok sva voda ne ispari.

Povrće narežite na kockice i ostavite sa strane.

Kad je quinoa skuhana, stavite je u veliku zdjelu i razvaljajte vilicom.

Ulijte ulje, ocat i soja umak, pa umiješajte curry u prahu i ostale suhe sastojke.

Dodajte povrće i dobro promiješajte.

Uživajte u zdjeli odmah, ili još bolje, stavite je u hladnjak i poslužite ohlađenu.

Još recepata za kvinoju

Quinoa za doručak: Dva načina
Zdjela od sušene rajčice, šparoga i quinoe
Obilna i osvježavajuća salata od quinoe