Gle, shvaćam. Drugo jutro dao sam svom 2-godišnjaku zdjelu sirave zlatne ribice. No, kao i većina mama, svojoj kćeri (i sebi) želim dati dugotrajnu energiju zdrava hrana - Jednostavno ne želim agonizirati kako to učiniti.
Evo nekoliko jednostavnih načina koje sam otkrio da držim zdrave opcije pri ručku.
Pomiješajte smrznute dobrote
Zamrznuto povrće zdravo je kao i svježe sorte, ali kao prilog ili čak glavno jelo može se pokazati da okus smrznutog povrća nedostaje. Umjesto standardnog smrznutog povrća, napunite svoj zamrzivač graditeljima smrznutih recepata. Na primjer, gotovo svakom receptu dodam mješavinu od tri paprike i luka-špagete i umak od mesa, tacose i sve u sporom štednjaku. To je cijela porcija povrća i tona okusa u svakom glavnom jelu, a da o tome ne morate ni razmišljati.
Znajte rok trajanja proizvoda
Redovito punim svježe proizvode koji traju najduže pa se ne moram bojati brzog kvarenja. Općenito je pravilo da korjenasto povrće poput batata, mrkve i repe u hladnjaku stoji tjednima, pa čak i mjesecima. Povrće i voće sa čvrstom kožom, poput jabuka i zimnice, također mogu trajati dugo.
Kupujem li proizvode koji se brzo kvare, poput špinata, svježeg bobičastog voća ili bilo čega s visokim udjelom vode, moram znati kada i kako ću ga upotrijebiti da ne pokvari.
Kuhajte i zamrznite građevinske blokove recepta
Nemam vremena za odmrzavanje i kuhanje mesa svaki dan. Umjesto toga, skuham cijele serije visokokvalitetnih proteina jedan ili dva puta tjedno, usitnim ga ako je potrebno, a zatim ga vratim u zamrzivač za upotrebu u više recepata. Na primjer, jednom ću tjedno skuhati nekoliko kilograma pilećih prsa za recepte poput bijeli pileći čili, fajitas i kremasta tepsija od piletine.
Pogledajte liofilizirane predmete
Ovo bi moglo zvučati ludo, ali potpuno vjerujem u zamrznutu hranu. Super su hranjivi i imaju rok trajanja do 25 godina. Možete kupiti nekoliko limenki omiljenog voća, povrća i cjelovitih žitarica koje ćete imati pri ruci za izradu svojih recepata bez brige da će se pokvariti. Potrebno je samo nekoliko minuta za ponovnu hidrataciju zamrznutih predmeta. Na primjer, smrznuti sušeni špinat ima puno bolji okus od smrznutog, a možete ga uključiti u omlete, tepsije, pa čak i u enchilade.
Usporedite svoju konzerviranu robu
Neko konzervirano voće i povrće nedostaje u prehrani zbog procesa pakiranja. Ipak, svoju smočnicu i dalje držim opskrbljenom konzerviranom robom koja se dobro slaže u više recepata i pakira veliku količinu hrane. Na primjer, grah i rajčica iz konzerve drže veliku nutritivnu vrijednost pa ih uvijek držim na raspolaganju planiranje obroka.
Napravite sjajnu ostavu
Konačno, u spremištu držim veliku zalihu zdravih spajalica radi lakšeg pristupa u kratkom roku. Kad biste sada zavirili u moju smočnicu, vidjeli biste više kutija 100 -postotne tjestenine od cjelovitih žitarica, smeđe riže, suhog graha, zobenih pahuljica i orašastih plodova.
Sada kada imate sve najbolje tajne iznutra za ubojito kuhanje 4. srpnja, ne zaboravite pokupiti neke Otvorite meso prirode sa Safewaya kako biste završili svoj savršeni Dan neovisnosti.
Ovaj post sponzorirao je Safeway.
Više o zdravoj prehrani
Jednostavni ukusni recepti za nove kuhare
Yacon sirup: Nema dovoljno dokaza da se to može nazvati čudom za mršavljenje
Dijeta soda bolja od vode za mršavljenje, kaže studija
