Ako još niste, vrijeme je da uključite roštilj. Ako tražite prekrasan ponedjeljak obrok bez mesa koji ćete napraviti u kratkom vremenu (uz praktičnost roštilj), svakako biste trebali isprobati ovaj recept za lososa na žaru s narančasto-miso glazurom i crnim ljepljivim riža. To je zdrav i ukusan brzi obrok.
Što je za večeru?
Ponedjeljkom je dovoljno teško proći bez mučnog pitanja koje vreba cijeli dan: "Što da napravim za večeru?" Ovaj recept, koji uključuje brzo kuhanu crnu ljepljivu rižu, izvrstan je za Ponedjeljak bez mesa obrok ili čak za posebnu večeru.
Roštilj, upoznajte lososa
Nekoliko komponenti čini ovaj obrok izvrsnim. Glazura inspirirana Azijom divna je sa svojim naletom citrusa i ljutim đumbirom. Malo je sladak, ali ipak ima zalogaja. Pečenje lososa na žaru čini kuhanje povjetarcem, a ako odlučite uključiti prilog od povrća poput šparoga koji se također može ispeći na žaru, još je bolje! Ne zaboravimo da rezanje mesa iz obroka, čak i jedan dan u tjednu, može biti dobro za vaše zdravlje i okoliš.
Potpuno prirodna, prikladna pan-azijska hrana
Što ovom jelu daje ekstra egzotičnu (i zdravu) atmosferu? The Ljepljiva riža od crnog bisera Annie Chun od riže Express. Crna riža se u posljednje vrijeme probija na scenu, a to može biti i lijepa promjena tempa od bijele riže. Međutim, verziji za sporo kuhanje može trebati oko 30 minuta za kuhanje. To je u redu kad imaš vremena. Kada to ne učinite, Annie Chun's Rice Express Black Pearl Sticky Rice savršeno je rješenje. Proizvodi Annie Chun omogućiti potrošačima izbor odličnih okusa, prikladnih panazijskih obroka, uključujući mnoge bezglutenske, vegetarijanske i organske.
Ljepljiva riža od crnog bisera prethodno je kuhana na pari bez dodanog ulja ili soli, a nemasna je, potpuno prirodna i bez glutena. Jedan od najboljih dijelova: spreman je, van mikrovalne pećnice, za otprilike 90 sekundi. Dva pakiranja riže dovoljna su za otprilike četiri obroka.
Losos na žaru s narančasto-miso glazurom i crnom ljepljivom rižom
Recept ljubaznošću Uzmi ploču
Sastojci:
- 4 fileta lososa (6 unci)
- 1/8 šalice žutog misoa
- 1 žlica soka od naranče
- 1 žličica mirina (japansko vino od riže) ili suhog šerija
- 1 žličica umaka od soje sa smanjenim natrijom
- 1/2 žličice smeđeg šećera
- Korica pola naranče
- 1/8 žličice naribanog svježeg đumbira
- 2 pakiranja Annie Chun's Rice Express Black Pearl ljepljiva riža
Upute:
- U zdjeli srednje veličine umutite miso, sok od naranče, mirin ili šeri, soja umak, smeđi šećer, koricu naranče i svježi đumbir.
- Premažite glazuru sa strane lososa bez kože.
- Stavite losos na roštilj, s kožom prema dolje i kuhajte oko šest minuta (budući da su naši fileti bili prilično gusti, ovo vrijeme je dobro funkcioniralo. Ako imate tanje komade, kuhajte manje vremena). Neposredno prije nego što prevrnete filete, premažite ih još malo glazure. Okrenite i kuhajte još oko dvije minute.
- Poslužite sa šparogama na žaru ili vašim omiljenim povrćem, preko riže.
Čini se da vam se ponedjeljak prikrada, što vrijeme obroka može učiniti izazovom. Ponedjeljak bez mesa ne mora biti težak - imate mnogo ukusnih, lakih mogućnosti!
Još recepata u ponedjeljak bez mesa za isprobavanje:
Salata od jaja s avokadom
Orecchiette tjestenina s rabeom od brokule
Ponedjeljak bez mesa u mediteranskom stilu
