Nekako je jesen i gotovo blagdani, i bez greške kad temperatura počne padati moje tijelo počinje žudjeti za toplom, hranljivom i ugodnom hranom. Vrijeme je za tople deke, filmske maratone i zdrava jesenska i zimska jela, a jesen započinjem svojim receptom od pečenih punjenih paprika.
Povezana priča. Dobro namjereni darovi koje ne biste smjeli dati nekome tko se bavi sterilitetom
t
t Ovo jelo postalo je zdrava namirnica u našem domu počevši od jeseni i tijekom cijele zime. Moj recept za pečene punjene paprike sadrži kvinoju i crni grah za zdrave proteine i puno povrća za dodatni okus. Nadam se da uživaš!
Vrijeme pripreme:
- 15 minuta
- Kuhajte 30 minuta
t
Sastojci:
- 1 limenka crnog graha (Eden Foods je najbolji)
- 1/2 šalice nasjeckanog luka
- 2 šalice kuhane quinoe
- 1 šalica nasjeckanih gljiva
- 1/2 šalice nasjeckanog celera
- 1-1/2 šalice narezane rajčice
- Kokosovo ulje
- Usitnjeni sir
t
t
t
t
t
t
t
t 
Upute:
- Skuhajte kvinoju, jednu šalicu kvinoje u dvije šalice vode. Zakuhajte vodu i dodajte quinou te ostavite da se kuha. Dodajte žlicu kokosovog ulja kako biste quinoi dali malo slatkoće.
- Paprikama odrežite vrhove (možete koristiti bilo koju boju koja vam se sviđa!) I nasjeckane paprike ostavite sa strane.
- Nasjeckajte sve povrće, uključujući vrhove paprike, i stavite u tavu s žlicom kokosovog ulja. Kuhajte dok povrće ne omekša. Dodajte rajčicu, crni grah (obavezno isperite grah ili kupite malo natrija) i kvinoju nakon što je povrće skuhano.
- Smanjite vatru, poklopite tavu i pirjajte oko 10 minuta.
- Žlicom dodajte sve u paprike i stavite ih u posudu za pečenje 8 x 8 inča.
- Iseckani sir dodajte po želji. Ne morate stavljati ništa ako želite da bude dodatno zdravo.
- Pecite u zagrijanoj pećnici dok paprike ne omekšaju.
- Poslužite i uživajte.
t
t
t
t
t
t
t
