Bogati vlaknima i vitaminima, orasi su hranjiva i zasitna hrana za užinu. Razmislite o ovih sedam oraha za zdrav i ukusan dodatak prehrani.
Orasi često dobivaju lošu reputaciju zbog sadržaja masti, ali zapravo se smatraju zdravom hranom ako se jedu umjereno. Prema MayoClinic.com, „Ljudi koji jedu orahe kao dio prehrane koja je zdrava za srce mogu smanjiti razinu LDL-a, lipoproteina niske gustoće ili„ lošeg “kolesterola u krvi. Povišen LDL jedan je od primarnih uzroka srčanih bolesti. ”
Orašasti plodovi također dobro putuju za zdravu užinu u pokretu i relativno su jeftini. Integrirajte ove orahe u svoju prehranu za zdravu alternativu visokokaloričnim zalogajima sa šećerom.
Pecans
Pekan orasi pružaju zdrave masti i pomažu u smanjenju rizika od srčanih bolesti. Razmislite o dodavanju pekana u jogurt, svježe salate ili žitarice. Za inspirativnu ideju salate, isprobajte ovo Salata od smokve i plavog sira!
Pinjoli
Pinjoli pakiraju punč s visokim udjelom vitamina A i luteina, koji su bitni nutrijenti za zdrav vid. Dodajte vitamin C ovom zdravom receptu
Humus od limuna i pinjola.
Orasi
Orasi su značajno bogati omega-3 masnim kiselinama. Studije također pokazuju da je konzumacija oraha smanjila rizik od raka dojke za polovicu kod laboratorijskih miševa, prema izvješću objavljenom u časopisu Prehrana i rak po Sveučilište Marshall istraživači. Uz ove pogledajte nekoliko recepata inspiriranih zdravim orahom Recepti od oraha dobri za vas.
Indijski orasi
Sljedeći put kad budete žudjeli za hrskavim zalogajem, izbacite one masne čips od krumpira i grickajte malo hrskavih slatkih indijskih oraščića. Indijski oraščići su bogati magnezijem koji igra važnu ulogu u održavanju zdravog krvnog tlaka. Ovo je izvrstan recept za zdravu alternativu siru Jednostavan veganski sir od indijskih oraščića.
Pistacije
Prema Institut za zdravlje pistacija, „Pistacije su izvrstan izvor bakra i mangana, te dobar izvor fosfora. Također su izvrstan izvor vitamina B6, nudeći 20% dnevne vrijednosti po obroku. ” Dodajte zdrav zaokret svom sljedećem jelu sa škampima pomoću ovog brzog i jednostavnog recepta za Škampi s korom od pistacija s paprikom.
Bademi
Bademi su moćna hranjiva. Prema MayoClinic.com, bademi sadrže više kalcija nego bilo koja druga vrsta oraha i bogati su vitaminom E. Ovim učinite svoj sljedeći desert zdravom poslasticom Sitnica od avokada, čokolade i badema.
Lješnjaci
Lješnjaci su također moćna snaga vitamina. Prema OregonHazelnut.org, "Lješnjaci su na prvom mjestu među orašastim plodovima u sadržaju folata." Folati imaju ulogu u smanjenju rizika od urođenih mana. Lješnjaci su također bogati vlaknima, što pomaže u kontroliranju te gladi. Sljedećoj salati dodajte malo mrvice tako što ćete je preliti lješnjacima. Ideja za super zdravu salatu je ova salata od špinata i krušaka sa sirom Gorgonzola prelivena prženim lješnjacima.
Još orašastih recepata
Kora bijele čokolade od marelica pistacija
Som od kora oraha
Smoothie od maline, breskve, badema i pinjola
