Dajte svojoj djeci najbolje šanse da izbjegnu prehladu i gripu ove sezone tako što ćete ih hraniti hranom koja će im pomoći u odvraćanju od bolesti. Evo 10 ideja prilagođenih djeci kako biste prehranili put do zdrave zime.
Njuškanje, kašalj, hakiranje... to je doba godine: sezona prehlade i gripe. Slušajte zastrašujuću glazbu.
Dobre vijesti? Uz odgovarajuće alate (kao u pravim hranjivim tvarima iz dobre hrane), tijelo vašeg djeteta može se boriti protiv prehlade i gripe prije nego što počne curenje iz nosa. “Zaista vjerujem u tu mantru
da je hrana lijek ”, kaže registrirana dijetetičarka Jennifer Haas iz Nova Medical & Urgent Care Center, Inc. u Ashburnu u Virginiji. Haas kaže da hrana tijelu daje gorivo i energiju,
prije svega, hranjive tvari iz hrane također mogu potaknuti tjelesne funkcije - poput imunološkog sustava.
Što biste trebali jesti vi i vaša djeca kako biste izbjegli prehladu i gripu?
Voće
Svi smo čuli da biste, ako želite spriječiti nadolazeću bolest, trebali dobiti više vitamina C. STAT! Pa, Haas kaže da iako vitamin C možda nije vitamin čuda, on vam pomaže
tijelo apsorbira važne hranjive tvari poput željeza. “Nije čarobno hranjivo... (ali) Vitamin C je bitan za mnoge stvari u potpori stanica i membrani. Može pomoći pri apsorpciji ”, kaže
Haas.
Ideje za hranu prilagođenu djeci:
-
Voćni ćevapi s kremastim umakom -Ražnjić hranu bogatu vitaminom C poput papaje, jagoda i dinja. Poslužite ga s kremastim umakom, napravljenim od jednakih dijelova krem sira i
marshmallow paperje. -
Komadići naranče umočeni u čokoladu - Otopite malo tamne čokolade u pari. Umočite dio svakog dijela naranče u čokoladu i pustite da se ohladi na voskom obloženom papirom
list kolačića dok čokolada ne postane čvrsta.
Povrće
Reći svojoj djeci da jedu njihovo povrće ne znači samo da im se omogući uravnotežena prehrana. Ovo povrće važan je dio zdravog tijela - i snažnog imunološkog sustava. Bogato vitaminima,
poput vitamina A (za koji Haas kaže da je jedan od važnih), povrće zaista čini tijelo dobro.
Dakle, što je tako dobro u vitaminu A? Prema Najzdravija hrana na svijetu, Vitamin A potiče imunološki sustav
sustav, čak i poboljšavajući performanse bijelih krvnih stanica.
Ideje za hranu prilagođenu djeci:
- Mravi na balvanu -Haas predlaže ovu opciju kao dobru hranu prilagođenu djeci. Što je? "Štapići od celera s maslacem od kikirikija i grožđicama", kaže Haas.
- Umočite povrće - Napravite malo kremastog preljeva poput ranča ili plavog sira i poslužite ga s narezanim povrćem poput mrkve, crvene paprike i krastavaca.
Mršavi proteini
Kad pravite obrok, prirodno je da ga gradite oko proteina... a kada je u pitanju borba protiv prehlade i gripe, nemasni proteini su najvažniji. “Aminokiseline koje se nalaze u
proteini čine stanice tijela - uključujući i one koje pokreću imunološki sustav. Ako ne jedete dovoljno nemasnih proteina, dolazi do smanjenja broja bijelih krvnih stanica za borbu protiv antigena ”, kaže Haas.
Dakle, što su nemasni proteini? Neki primjeri uključuju svinjske kifle, ekstra nemasno mljeveno goveđe meso i pileća prsa bez kostiju. Za više ideja, provjerite Moja piramida.
Ideje za hranu prilagođenu djeci:
-
Pureći hamburgeri -Zamijenite govedinu za ekstra posnu mljevenu puretinu i za večeru napravite nekoliko ukusnih hamburgera od puretine. Napunite ga rajčicom i zelenom salatom za dodatno
hranjivim tvarima. -
Rolade od šunke i sira - Zaboravi kruh! Djeca vole jednostavno skupljanje mesa i sira. Narežite krišku mesa za ručak na krišku švicarca i zarolajte u cijev. Želim
poboljšati okus? Dodajte malo senfa od meda prije valjanja!
Dobre masti
Nisu sve masti jednake. Iako želite izbjeći zasićene i trans masti, druge masti mogu biti zaista dobre za vas - čak i za sprječavanje prehlade i gripe. “Smanjenje loših trans masti može
pojačati imunološku funkciju. Pokušajte jesti hranu s nezasićenim mastima koje se nalaze u namirnicama poput orašastih plodova, avokada i sjemenki, kao i omega-3 masne kiseline koje se nalaze u nekim vrstama ribe kako bi vaš imunološki sustav pomogao
braniti od antigena ”, kaže Haas.
Ideje za hranu prilagođenu djeci:
-
Čips od tortilje i domaći guacamole - Napravite guacamole tako da zgnječite nasjeckani avokado s malo soka od limete i soli. Ako se odlučite, ubacite rajčicu šljive narezanu na kockice ili čak a
malo ljute papričice - ako djeca vole malo pikantnosti. - Trail mix - Haas kaže da je ovo dobra opcija, sve dok pazite na veličinu obroka.
Zeleni čaj
Da, dobro ste pročitali naslov. Zeleni čaj jedno je od Haasovih namirnica koje se preporučuje za prehranu protiv prehlade i gripe. “Bogat je izvor vrste antioksidansa koji se naziva katehin, a istraživanje je otkrilo
pomaže u borbi protiv antigena i virusa koji uzrokuju prehladu ”, kaže Haas.
Ideje za hranu prilagođenu djeci:
- Ledeni čaj od zelenog čaja - Ledeni čaj od zelenog čaja možete kupiti u mnogim trgovinama. Ne možete ga pronaći? Skuhajte sami kod kuće (obavezno ga napravite dvostruko jače!) I ohladite prije posluživanja.
- Pečeni proizvodi s zelenim čajem - Svi vole deserte. Zašto ne biste probali verziju s infuzijom zelenog čaja? Pogledajte članak SheKnows o Recepti Matcha zelenog čaja za inspiraciju.
Imate li izbirljivog izjelica u rukama? Ovdje potražite savjete o tome da vaš izbirljivi jedec zavoli zdravu hranu.
Još savjeta o očuvanju zdravlja djece:
- 6 načina za jačanje imunološkog sustava djece
- 6 najboljih proizvoda za djecu u borbi protiv gripe
- Debljate li svoje dijete?
