S vremenskim zahlađenjem, idealno je vrijeme da izvadite svoj spori štednjak. Nema ljepšeg načina da se vratite kući u prohladnu jesensku noć do onog punog tople, gotove večere i kuće pune mirisa slanog roštilja vučena svinjetina. Samo ujutro bacite sastojke za ovaj obrok u svoj štednjak za kuhanje i bit će spreman čim uđete kroz vrata.
Povezana priča. Martha Stewart upravo je podijelila jednostavan talijanski recept kako biste se izvukli iz ljetne krize kuhanja
Jednostavno, a tako slano, ne možete pogriješiti s loncom punim ovih sendviča sa svinjetinom. Ako ste u nedostatku, možete upotrijebiti svoj omiljeni umak s roštilja u bocama i mješavinu kupus salate. No, uključili smo naš omiljeni recept od nule za domaći BBQ umak koji ćete zasigurno voljeti.
Recept za sendviče od svinjskog mesa
Sastojci:
- 1 1/2 šalice kečapa
- 2 žlice senfa
- 1 žlica soli češnjaka
- 1 žlica luka u prahu
- 1 žličica dimljene paprike
- 1 limenka kole (koristite onu napravljenu od pravog šećera)
- 3 žlice octa
- 1 1/2 kilograma svinjskih rebara bez kostiju
- 6 tvrdih kiflica
- Upakirana mješavina i preljev od salata od kolača ili upotrijebite ovaj jednostavan recept
Upute:
- U lonac stavite kečap, senf, češnjakovu sol, luk u prahu, papriku, kolu i ocat. Miješajte dok se dobro ne promiješa. Dodajte svinjska rebra i temeljito premažite umakom. Pokrijte i kuhajte na visokoj temperaturi 2-3 sata ili na niskoj temperaturi 4-6 sati.
- Kad meso potpuno skuha i omekša, pomoću dvije vilice izvadite svinjetinu na komadiće. Umiješajte u smjesu za BBQ umak.
- Cole slaw pripremite prema uputama na pakiranju.
- Poslužite svinjetinu na kolute prelivene salatom od kupusa.
Još recepata za vučeno svinjetinu
Tostade od svinjskog mesa
Karamelizirani luk i svinjski sir na žaru
Povlačeni svinjski klizači s avokadom
