Veće nije bolje kad gledate svoj struk tijekom blagdana. To ne znači da se morate lišiti popustljivih poslastica, to jednostavno znači grickanje skromnih zalogaja slatkiša od dinamita. Nema potrebe gurati ploču uobičajene pite od jabuka - polako uživajte u ovim slasno blagim blagdanskim desertima.
![Vruće bombe s kakaom](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Tiramisu u čaši](/f/4462a4ca1e43a081c2d5f01016fdaca7.jpeg)
Recept za tiramisu u čaši
Čini 8
Tiramisu poslužen u čašama za šampanjac daje ovom talijanskom desertu privlačan i kontroliran porcijski prikaz.
Sastojci
- 6 unci vrhunske bijele čokolade, sitno nasjeckane
- 1/2 šalice mlijeka
- 1 mascarpone sir od 8 posuda
- 1/4 šalice šećera u prahu
- 3/4 šalice gustog vrhnja za šlag
- 1 žličica čistog ekstrakta vanilije
- 1/2 šalice skuhanog espressa, ohlađenog
- 2 unci Kahlua
- 16 dama
- Obrijana tamna čokolada
Upute
- Čokoladu stavite u malu zdjelu. U malom loncu na umjerenoj vatri zagrijte mlijeko dok se ne stvore samo mjehurići. Čokoladu prelijte mlijekom i miješajte dok se čokolada ne otopi.
- U srednjoj zdjeli istucite sir i šećer dok se ne sjedine. U drugoj srednjoj zdjeli istucite vrhnje i vaniliju dok ne nastanu meki vrhovi. Umiješajte čokoladnu smjesu u smjesu sa sirom i nježno umiješajte šlag.
- U plitkoj posudi pomiješajte espresso i Kahluu. Umočite svaki ženski prst u smjesu za espresso i brzo utisnite u bočnu stranu čaše za šampanjac, stavljajući po dvije ladyfingerke u svaku čašu.
- U svaku čašu žličice stavljajte smjesu mascarponea i ukrasite tamnom čokoladom. Ostavite u hladnjaku nekoliko sati prije posluživanja.
Recept za žlice za mousse od čokoladnih malina
Čini 12
Ako ste jedan od onih koji jede slastice i koji ne mogu odoljeti slatkišima nadohvat ruke, ograničite unos ovim slatkim žlicama šlaga, čokolade i bobičastog voća. Elegantno u prezentaciji vašeg omiljenog srebrnog posuđa, postavite ih ispred gomile gladnih deserta i nećete imati priliku pretjerati.
Sastojci
- 2/3 šalice gustog vrhnja za šlag
- 1 žlica meda
- 1/4 šalice konzervi od malina
- 12 svježih malina
- Umak od tamne čokolade
Upute
- U velikoj zdjeli za miješanje istucite vrhnje, med i konzervirajte dok se ne formiraju meki vrhovi. Smjesu premjestite u vrećicu za cijevi s okruglim ili zvjezdastim vrhom.
- Na lim za pečenje stavite list voskanog papira i žlice stavite na voštani papir. Nanesite mousse od malina na žlice u lijepim humcima.
- Postavite svježu malinu sa strane svakog humka i ukrasno cik -cak zavrtite tanke linije čokoladnog umaka preko pjene.
Recept za zalogaje Chai cheesecake zalogaja
Čini 15
Minijaturni obroci mogu biti popularni kao predjelo, ali mini deserti poput ovih zalogaja od sira lijepa su promjena u odnosu na divovske porcije koje se često jedu tijekom blagdana.
Sastojci
- 15 mini phyllo školjki
- 1 (4 unce) blok krem sir, omekšan na sobnoj temperaturi
- 2 žlice mješavine chai napitka
- 15 zrna kave prekrivenih čokoladom
Upute
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Ljuske stavite na lim za pečenje i pecite 15 minuta. Izvadite iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi.
- U srednjoj zdjeli istucite krem sir i chai dok ne postane svijetlo i pahuljasto. Smjesu premjestite u slastičarsku vrećicu s okruglim ili zvjezdastim vrhom.
- Umiješajte mješavinu sira u pripremljene ljuske ljuske. Svaku prelijte zrnom kave.
Još recepata za blagdanske deserte
Kokteli s desertom za Dan zahvalnosti
Nevjerojatne pite za Dan zahvalnosti
Recepti za božićni puding od kruha