Medenjaci s kristaliziranim glazurom od đumbira - SheKnows

Gingerbread bars savršeni su veganski desert ili međuobrok za djecu ili za uživanje u gladnim gostima koji čekaju vaš Dan zahvalnosti ili Božić.

Povezana priča. Martha Stewart upravo je podijelila kremasti curry od brokule koji ćete ponoviti ove jeseni

Medenjaci s kristaliziranim glazurom od đumbira

Čini 60

Sastojci:

• 2 žlice mljevenog lana

• 6 žlica vode

• 3-1/4 šalice univerzalnog brašna

• 1/2 šalice granuliranog šećera

• 2 žličice sode bikarbone

• 2 žličice začina za pitu od bundeve

• 1 šalica veganskog margarina, podijeljeno

• 1 šalica vode

• 2/3 šalice melase

• 4 šalice slastičarskog šećera

• 1/4 šalice sojinog mlijeka

• 1/2 šalice mljevenog kristaliziranog đumbira

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. i namastite pekač za žele.
2. U maloj zdjeli pomiješajte lan i vodu i ostavite sa strane 5 minuta.
3. U velikoj zdjeli umutite brašno, šećer, sodu bikarbonu i začin za pitu od bundeve.
4. U zdjelici stajaće miješalice opremljene nastavkom za lopatice pomiješajte 1/2 šalice margarina, vode, melase i mješavine lana. Pomiješajte na srednje niskoj brzini da se sjedini.
click fraud protection
5. Dodajte smjesu brašna i miješajte na srednjoj brzini dok se sastojci ne sjedine i navlaže.
6. Izlijte tijesto na pripremljeni lim za pečenje i pecite 18 do 20 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista. Prebacite list na rešetku i potpuno ga ohladite.
7. U velikoj zdjeli pomiješajte preostalih 1/2 šalice margarina, šećer slatkiša i mlijeko. Ručno miješajte električnom miješalicom dok se sastojci ne sjedine.
8. Nanesite medenjake na glazuru i pospite kristaliziranim đumbirom. Izrežite na šipke i poslužite.

Više veganskih slastica

Veganski recept za kekse od čokolade sa metvicom
Veganski kolačići s mesom
Veganski mousse od tamne noćne čokolade

Ostavite komentar

Komentari su zatvoreni.