Slaw od brokule od sezama ne treba majonezu da bude ukusna - SheKnows

Još uvijek pokušavam preboljeti činjenicu da sam opsjednuta brokulom. Mislim, mala zelena stabla od kojih sam nekad bježala sada su moje najbolje prijateljice.

Povezana priča. 15 Vegetantskih strana sa sporim kuhanjem koje treba napraviti večeras

Hvala bogu jer je ovo prekrasno povrće moćno mjesto hranjivih tvari. Odličan je za probavu, kardiovaskularni sustav i imunološki sustav, a ima i protuupalna svojstva i sprečava rak. Super hrana, doista.

Ova savršeno izrezana brokula? To je iz moje trgovine. U početku sam izbacio mandolinu kako bih sve to napravio od nule; ali onda sam se sjetila da volim svoje prste pa sam ih sklonila. Napomena: Kuhinjske mandoline su smrtonosne.

Kako bih još više napumpao stvari, dodao sam lijepu porciju mrkve od šibica kupljene u trgovini i nekoliko narezanih rotkvica ovom strahovito zdravom robu. Zabavi su se pridružili tostirani bademi i sezam, te ocat i ulje od riže.

Uparite ovaj prilog s mesom na žaru za fantastičan obiteljski obrok, ili jedite ga takvog kakav je. Vilice po izboru.

Recept od susamove brokule s prženim bademima

Služi 4

Vrijeme pripreme: 15 minuta | Vrijeme neaktivnosti: 15 minuta | Ukupno vrijeme: 30 minuta

Sastojci:

• 1/2 šalice narezanih badema
• 1/4 šalice sezama
• 1 pakiranje (10 unci) suhog zrna brokule
• 1 šalica mrkve od šibice
• 6 rotkvica, tanko narezanih
• 1/4 šalice rižinog octa
• 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• Sol, po ukusu
• Svježi cilantro za ukrašavanje

Upute:

1. Zagrijte tavu na srednjoj vatri.
2. Dodajte sjeckane bademe i sezam; tost 2 minute ili dok lagano ne porumeni i ne zamiriše, često miješajući.
3. Slanu brokulu, mrkvu i rotkvice narezane na ploške stavite u veliku zdjelu za posluživanje; odozgo prepržite bademima i sezamom te ostavite sa strane.
4. U zdjeli za miješanje pomiješajte rižin ocat, ulje i sol; pjenjačom sjediniti.
5. Mješavinu rižinog octa prelijte preko brokule i bacite da se sjedini.
6. Hladnjak s brokulom stavite u hladnjak na oko 15 minuta.
7. Ukrasite cilantrom.

Napravite tavu od piletine s indijskim oraščićima i brokule za manje od 30 minuta
Tepsija s cheddarom od brokolija i quinoe zdrava je hrana za udobnu hranu
Svinjsko jabukovo vino pečeno u tavi od 20 minuta s jabukama i brokulom