Recept za palačinke od bademovog brašna
Ako ste niskokalorični, uvijek je izazov pronaći dobar recept za palačinke, a takvih je mnogo. Ovo je moj omiljeni recept za, naravno, mljevene bademe (bademovo brašno). Mogu se poslužiti s bilo kojim dodatkom po želji, poput običnih palačinki. Borovnice, vrhnje, sok od limuna i malo Splende kao slatki preljev ukusni su, ali su i ljupki kad su premazani maslacem i posluženi s hrskavom slaninom.
Povezana priča. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats totalna je nadogradnja klasike
Više: Cjeloviti vodič za opskrbu vegetarijanske kuhinje s malo ugljikohidrata
Prinosi 4
Sastojci:
- 1 jaje
- 1 šalica mljevenih badema (bademovo brašno)
- 1/2 - 1 šalica masnog vrhnja
- Prstohvat soli
- Maslac za prženje
Upute:
- Umjerite jaje u mjerni vrč, pa umiješajte bademovo brašno i sol.
- Dodajte dovoljno vrhnja da dobijete dobru konzistenciju tijesta za palačinke i dobro promiješajte. U srednjoj tavi na srednje jakoj vatri otopite žlicu maslaca.
- Kad se maslac počne pjeniti, žlicom otprilike 1/4 smjese žlicom rasporedite u središte posude i raširite na oko 4 inča u promjeru.
- Nastavite kuhati otprilike minutu dok rubovi ne izgledaju suhi, zatim pažljivo preokrenite i kuhajte još minutu dok se ne stegne. Ponovite sa ostatkom tijesta.
Sljedeće:Krem kolač od bademovog brašna od marelica i muffini od borovnica od bademovog brašna
