McDonald’s prelazi na kavez bez kaveza jaja u svojim restoranima u SAD -u i Kanadi. Ali kad gledate opskrbu 16.000 restorana s 2 milijarde jaja godišnje u SAD -u i 120 milijuna jaja u Kanadi, počinjete shvaćati da će za to trebati vremena.
Trenutno McDonald’s svake godine kupuje više od 13 milijuna jaja bez kaveza. No sada kada pokreće cjelodnevni doručak, očekuje se da će se taj broj povećati. Nešto više od 6 posto jaja u SAD-u dolazi od kokoši bez kaveza, a McDonald's trenutno koristi više od 4 posto cjelokupne zalihe jaja u zemlji svake godine. Desetogodišnji rok omogućit će poljoprivrednicima da pojačaju i preusmjere veći dio svojih stanova za uzgoj kokoši na proizvodnju bez kaveza kako bi mogli pratiti potražnju.
Više:Mame, radujte se: McDonald’s dodaje još voća u Happy Meals
I postoji potražnja za ovom vrstom proizvoda.
Rekla je Marion Gross, viša potpredsjednica i glavna službenica u lancu opskrbe McDonald'sa u Sjevernoj Americi
u priopćenju da je „dobrobit životinja oduvijek bila važna za nas i naše klijente” i da smo „ponosni na posao koji radimo sa poljoprivrednicima i dobavljačima kako bi unaprijedili ekološki i društveno osviještene prakse za životinje koje opskrbljujemo lanac."Više:15 zabavnih činjenica o McDonald'su koje vjerojatno niste znali
Gross je također rekao da bi taj potez mogao imati značajan utjecaj na cijenu jaja bez kaveza. Prema The New York Times, proizvođači jaja u Kaliforniji trenutno tvrde da „trgovci na malo dodaju velike nadoknade jajima bez kaveza koji iskrivljuju stvarno povećanje troškova njihove proizvodnje. "
No, budući da McDonald's i drugi veliki korisnici jaja prelaze na kavez bez kaveza, Gross vjeruje da će „[oni] moći ublažiti utjecaj troškova na naš sustav. ” To bi se također moglo uvući u trgovine mješovitom robom, pa bi jaja bez kaveza postala pristupačnija za sve.
McDonald's nije jedini u svom prebacivanju-Burger King nastoji koristiti jaja samo bez kaveza do 2017. godine, a veliki brendovi poput Sara Lee, General Mills i Unilever trude se koristiti isključivo za jaja bez kaveza isto.
McDonald’s je u skladu s nekim nedavnim promjenama u svom poslovanju. To je prelazak na pravi maslac umjesto tekućeg margarina, obvezao se na koristite samo piliće koji nisu uzgojeni ljudskim antibioticima i počet će nuditi mlijeko od krava koje nisu liječene umjetnim hormonom rasta rbST.
Više:McDonald’s se nada da će ga vruće žemlje spasiti od pada prodaje
Također je napravio nekoliko izmjena na jelovniku kako bi bio u tijeku s promjenom ukusa potrošača, predstavivši stavke poput mješavine salate koja uključuje beli kelj i nazvavši jedan od svojih novih sendviča "zanatskim".
No, je li dovoljno spasiti tvrtku od pada prodaje?
