John Legend i Chrissy Teigen nastavljaju utjelovljivati #relationshipgoals, što je dokazano Johnovim božićnim darom Chrissy: ogromni nakaz sir kotač.
Zvuči nekako slučajno, znam, ali to je u osnovi san ljubitelja sira (dakle, svačiji). Kotač sira je puna runda Parmigiano-Reggiana djelomično udubljena u zdjelu. Da biste ga koristili, stavite zdjelu ili rižoto u zdjelu i bacite vruće hrana dok se sir polako topi i sjedinjuje s tjesteninom. Kako Chrissy kaže o procesu: "Čini me emocionalnim." I ja, Chrissy!
Carbonara pornografija
Fotografija: Imgur
U početku me više iznenadilo što u SAD -u nije uobičajenije posluživati hranu s golemog kola sira, jer smo nacija opsjednitelja sira. Ali onda sam saznao koliko koštaju! Evo 6 fascinantnih činjenica o novoj stavci s popisa želja o kojoj morate reći Djedu Mrazu, stat.
1. Na ovaj način pripremate tjesteninu Zove se dalla forma, i to je prava tehnika koja se koristi u Italiji. Ponekad se sir i flambira prije nego što se tjestenina ubaci, kako bi stvari bile lijepe i rastopljene. Nevjerojatno, zar ne?
Više:Karbonara s rezancima od tikvica zdrava je nova večera za tjedan dana
2. Oni su skupi. Na Amazon.com, točak od 80 kilograma Parmigiano-Reggiana vratit će vam 2.788 USD. Barem je dostava samo 3,99 USD... Ili konačno možete dobiti članstvo u Costco-u na koje ste se namjeravali prijaviti i kupiti 72 funte po povoljnoj cijeni od 900 USD.
3. Barem dobivate svoj novac. Možete dobiti otprilike 250 obroka s jednog kotača.
4. Lako ih je održavati čistima. Prilikom posluživanja jednostavno ostružite svu hranu i topljeni sir. Zatim obrišite unutrašnjost vlažnom krpom prije nego što ga zamotate i vratite u hladnjak.
Više: 17 fascinantnih sirovih GIF -ova pizze zbog kojih ćete poželjeti polizati zaslon
5. Kotačići sira traju u restoranu dva do tri mjeseca. U tom trenutku obično dno postaje previše tanko od struganja. Ovisno o veličini i koliko često je koristite, vaša može trajati duže.
6. Korisno je i tada. Preostali sir možete naribati preko hrane kad god poželite. Ovdje nema zamjerki!
Također se pitam što bi još bilo nevjerojatno da se poslužuje s koluta sira. Kajgana? Uglavnom neko pirjano povrće? Pire krompir? Savjeti za biftek? Mogućnosti su beskrajne.
Ne znam za vas, ali iako bi to bila prava investicija, kruh sa sirom mogao bi biti kulinarska nagrada za koju je vrijedno uštedjeti.
Više:25 recepata za ljude koji su opsjednuti sirom
