Ako ste se ikada osjećali krivim prepuštajući se čokolada poslastice (a tko nije?), onda imamo način da ublažimo "grižnju savjesti". Evo jedne priče o tome kako je čokolada poštene trgovine, božanska čokolada iz Velike Britanije, poboljšala živote uzgajivača kokosa u Gani.
Čokolada poštene trgovine
Kao i zrna kave, zrna kakaovca uzgajaju se i beru diljem svijeta. Dok većina tvrtki svoju proizvodnju čokolade prepušta vanjskim tvrtkama, Divine Chocolate iz Velike Britanije je drugačija. To je jedina tvrtka za pravičnu trgovinu čokoladom koja je 45 posto u vlasništvu njezinih poljoprivrednika, zadruga uzgajivača kakaovca Kuapa Kokoo u Gani.
Prema Fair Trade USA, certifikacija Fair Trade osigurava da uzgajivači kakaa dobiju poštenu cijenu za svoje žetve, stvara izravne trgovačke veze između zadruga u vlasništvu poljoprivrednika i kupaca te strogo zabranjuje robove i dječji rad.
Fair Trade čokolada je bolja za gospodarstvo i često omogućuje poljoprivrednicima da ulažu u bolju tehnologiju za proizvodnju proizvoda veće kvalitete.
Važnost vlasništva
U Gani prihodi od kakaa čine 3 posto uvoza zemlje, a s 1,6 milijuna ljudi u Gani uključenih u proizvodnju kakaa, važnije je nego ikad da se te politike provode. Jednakim postupanjem prema poljoprivrednicima mnogi od njih mogu se osobno ponositi svojim radom.
"Vlasništvo nad Božanskim imalo je utjecaja na moj život", rekao je uzgajivač kakaa Comfort Kumeah. “Povećalo mi je razinu samopouzdanja i osnažilo me da pristupim mnogim važnim ljudima, što nijedan običan poljoprivrednik ne može učiniti. Prosvijetlio me na tržištu čokolade, posebno na način na koji se moj vlastiti kakao može preraditi u Fair Trade čokoladu. Ja sam više cijenjen u svojoj zajednici i svojoj organizaciji kroz sudjelovanje u Božanskoj čokoladi. ”
Uspjeh Božanstva znači dodatni prihod za zadrugu i za ulaganje njezinih članova.
Svake godine sve više sela može potopiti vlastite bunare pitke vode, izgraditi škole ili imati koristi od programa zdravstvene zaštite. Vlasništvo nad božanskim premijama i premijama pravične trgovine koje poljoprivrednici primaju omogućilo je poljoprivrednicima da planiraju svoju budućnost, poslati svoju djecu u školu, naučiti nove vještine i ulagati u održive poljoprivredne metode koje im poboljšavaju farme.
Više o Božanskoj čokoladi
Osnaživanje žena
Comfort Kumeah živi u gradiću Mem u regiji Ashanti u Gani. Članica je zadruge uzgajivača kakaovca Kuapa Kokoo, a nedavno je izabrana za nacionalnu tajnicu.
Kako napraviti zalogaje od banane
U ovoj epizodi naša voditeljica Lauren prikazuje vam zabavan i brz recept za poslasticu od banana.
Više proizvoda poštene trgovine
- Što je vino poštene trgovine?
- 10 jednostavnih načina da ozelenite svoju sljedeću zabavu
- Je li vaša trostruka kava certificirana?
