Što se tiče glazura, imam misli. Na primjer, jedina vrsta glazura vrijedna bilo čijeg vremena je glazura od pavlake (tučeno mraz je odvratnost i ostajem pri toj izjavi). No, tijekom blagdana, zašto se jednostavno zaustaviti na glazuri od maslaca? 'Ovo je sezona viška i ja vjerujem da glazura - ipak je sezona blagdanskih kolačića - zaslužuje ući u akciju. Uđite u moju domaću glazuru od Baileys maslaca.
Prije nego pređemo na razlog zašto ste zaista ovdje, reći ću vam da je ovaj recept za glazura oslonac u mojoj blagdanskoj rotaciji kuhanja. Vjerski ga koristim na vrhu domaćih kolačića od medenjaka (i ako ste znatiželjni, slijedim ovo Williams-Sonoma recept i gotovo udvostručiti cimet, đumbir i klinčiće koje zahtijeva da mu se zaista da onaj medenjak).
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Službeno nije Božić dok ne počnem raditi ove kolačiće 🎄🎵🎅🏻 #gingerbread #christmascookies #holiday #baking
Post objavljen od Ashleigh Morley (@schmitzey) na
Baileys glazura od maslaca
Sastojci:
- 2 štapića slanog maslaca, na sobnoj temperaturi
- 2 šalice slastičarskog šećera
- Baileys irska krema
Upute:
- Istucite maslac dok ne postane pahuljast i blijedožute boje. Mnogi recepti zahtijevaju neslani maslac, ali ja volim igru okusa koristeći slani maslac u kremi od maslaca.
- Polako dodajte slastičarski šećer dok se potpuno ne sjedini.
- Polako dodajte Baileys dok ne dobijete željenu, baršunastu teksturu glazura. Uvijek gledam ovaj korak pa vam ne mogu reći koliko zapravo koristim. Ali ako ja imao da nanesem broj, vjerojatno driblam u 1/2 šalice do 3/4 šalice kad sve bude rečeno.
A ovako, dragi čitatelju, ovako izgledaju kolačići od licitara od nešto više od 90 s ovim ukusnim glazurom. Najbolji dio? Budući da se glazura ne kuha ili peče na bilo koji način, alkohol u Baileysu se ne kuha iz recepta. Uživajte odgovorno, kako kažu.
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Ovako izgleda 90-ak čudnih ledenih kolačića od medenjaka! Donesite zamjenu kolačića #nycadpi 🎄🎅🎄 #yum #holidaytradition
Post objavljen od Ashleigh Morley (@schmitzey) na
