Ostvarite svoju sreću na ovaj Dan svetog Patrika s ovim prekrasnim zlatnim kolačićima.
Kad pomislite na Dan sv. Patrika, pomislite na zelenu boju, djetelinu s četiri lista i sreću Iraca. Četiri listne djeteline su desetak kuna, ali ove godine inspiraciju crpimo iz starog irskog folklora o leprikonima i loncima sa zlatom. Da, točno, vaša je potraga završila, pronašli smo taj izbjegavajući lonac zlata na kraju duge i pretvorili ga u ukusnu i ćudljivu poslasticu kojoj će djeca rado pomoći.
Treba vam više inspiracije za Dan svetog Patrika, isprobajte ove zelene recepte >>
Ako traju dovoljno dugo, ovi bi lijepo ukrašeni kolačići bili savršeni za ponijeti u školu i podijeliti ih s razredom vašeg djeteta ili poslužiti na zabavi na dan Svetog Patrika. Evo kako ih napraviti.
Pot zlatni kolačići
Sastojci:
- 12 kolačića napravljenih prema vašem omiljenom receptu. Varam i koristim mješavinu kolača od domaće marke za izradu mojih i uvijek ispadnu ukusni.
- 125 grama maslaca sobne temperature
- 2-1/2 šalice šećera u prahu + dodatno
- 1 žličica esencije vanilije
- 2 žlice mlijeka
- Zelena boja za hranu
- Zeleno posipa
- 1 paket višebojnih kiselih traka
- 1 pakiranje čokoladnih poslastica koje će napraviti dobar "lonac zlata" poput zlatnika, Rolos još u omotu, Ferrero Rochers, mini Reeceove šalice itd
Upute:
Napravite glazuru od maslaca
- U zdjeli srednje veličine mikserom umutite maslac. Kad postane svijetlo i pahuljasto, dodajte šećer u prahu, esenciju vanilije i mlijeko. Nastavite miješati da se dobro sjedini. Kad izvadite mikser, trebao bi stvoriti krute vrhove. Ako je smjesa previše tekuća, dodajte još šećera u prahu.
- Žlicom otprilike četvrtinu smjese stavite u manju zdjelu i ostavite sa strane.
- U preostalu smjesu umiješajte malu količinu zelene boje za hranu kako biste dobili dobru boju trave.
Vrijeme je za ukrašavanje
- Nožem za maslac zamrznite kolačiće u zelenoj boji. Trebala bi izgledati kao trava pa vam ne treba glatki završetak. Provjerite ima li dovoljno glazura na svakom kolaču kako bi vaša duga imala u što zaboditi i držati je.
- Raspršite po zelenim škropivima.
- Kisele trake prepolovite tako da budu dugačke oko 9-10 centimetara i učvrstite oba kraja u zelenu glazuru.
- Sada je vrijeme za tu glazuru koju ste ranije odvojili. Stavite ga u vrećicu za cijevi s okruglim vrhom. Lagano stisnite vrećicu kako biste napravili male okrugle lutkice na vanjskom rubu duge. Bez da se potpuno podignete, premjestite vrećicu i nastavite s izradom lutkica tako da se spoje kako bi napravili nabuhli oblak.
- Pažljivo zabodite odabrano čokoladno blago u glazuru na jednom kraju duge.
Savjet: Ako vam pomaže mala djeca i mislite da je cjevovod pretjerano težak, upotrijebite mini sljez za stvaranje oblaka.
Voila, kolač koji izgleda skoro previše dobro za jelo i privući će pažnju i maštu mladih i starih ispitivača ukusa.
Još ideja i recepata za kolače
Najlakši (i najukusniji) recept za kolače ikad
Kolačići za dvoje
Pet proljetnih kolačića