Uzgoj vlastite hrane jeftin je, održiv i ima bilje oko smreka čak i najtužnija soba. Evo 11 jestivih biljaka koje je super lako uzgajati unutar ili vani, u gradovima i predgrađima, bez obzira na vašu prošlost vrtlarstvo katastrofe. Kao bonus, svi se mogu koristiti u sljedećoj salati.
1. Mikrozeleni
Puni vitamina i spremni za jelo za samo tjedan dana, mikrozelenjava savršena su jestiva biljka za nestrpljivog vrtlara. Trik da se uzgoj velike mikrozelene održava tlo vlažnim, a ne mokrim te reže zelje čim proklija po prljavštini.
2. Avokado
Sve što trebate uzgojite vlastitu biljku avokada je koštica avokada, tri čačkalice i čaša vode. Nakon što sjeme nikne i korijenje se ustali u vodi, biljku možete prenijeti u tlo. Nedostatak je što biljci treba sedam do 10 godina za proizvodnju plodova.
3. Kelj
Kelj je srčan i dobro podnosi hladnoću. Sjeme kelja sadite od ranog proljeća do ljeta. Listovi se mogu brati nakon što narastu otprilike do veličine vaše ruke. Uzgajajući kelj stavite na mjesto koje ima puno sunca.
4. Bosiljak
Bosiljak je lako dostupan u mnogim proizvodnim odjelima kao puna biljka koju možete donijeti kući, koristiti i saditi. Biljke bosiljka daju čist, svjež miris i lijepe su kuhinjske biljke koje možete držati pri ruci. Bosiljak treba dovoljnu količinu vode i najbolje raste na puno sunca.
5. Mrkva
Još jedna biljka za hladno vrijeme, mrkva je odlična zbog svih različitihsorte mrkve koje možete uzgajati kod kuće koji nisu dostupni u trgovinama. Okus mrkve se poboljšava kako nastavlja rasti, a dodaci će se dugo čuvati u hladnjaku i mogu se ukiseliti ili konzervirati.
6. Rajčice
Biljke rajčice najbrže će rasti u toplom, vlažnom okruženju. Iako postoje mnoge vrste i veličine rajčice koje možete uzgajati kod kuće, općenito je potrebno 65 do 70 dana da biljka proizvede zrelu rajčicu. Kad su na vrhuncu, uberite rajčicu s vinove loze nježnim okretanjem loze.
7. Đumbir
Posadite dio đumbira tako da ga namočite u toploj vodi preko noći i posadite u tlo. Biljke đumbira najbolje rastu u svijetloj sjeni. Treba proći 10 do 12 mjeseci da biljka đumbira dostigne zrelost.
8. Kovnica
Koristite metvicu u juhama, salatama, pa čak i skuhajte čaj od nane. Postoji nekoliko sorti metvice koje možete uzgajati i sve se najbolje snalaze na vlažnom, hladnom mjestu sa sjenom. Ako metvicu sadite vani, budite oprezni jer brzo raste, teško se ubija i može biti invazivna na druge biljke.
9. Vlasac
Vlasac ima lagani okus luka i brzo raste. Zapravo, presađeni vlasac bit će spreman za berbu za 30 dana, a sadnica je spremna za samo 60 dana. Vlasac će također proizvoditi cvijeće, koje je nježno i ukusno i može se dodati u juhe i salate.
Više vrtlarskih savjeta i trikova
Napravite japansku sadilicu mahovine Kokedama
10 načina kako spriječiti pse da vam unište gredice
7 trendovskih vrtnih ideja za hipsterskog vrtlara
