Ne možete pogriješiti s tradicionalnom pitom od bundeve na vašem blagdanskom desertnom stolu. Koliko god da je dobro, malo je sigurno, zar ne? Pa zašto ne saviti te kulinarske mišiće i pretvoriti ovu običnu pitu u nešto jedinstveno i nevjerojatno? Ova žvakaća bučkica sa sirom od bundeve ima okuse koje poznajete i volite od obične pite, ali je ispunjena krem sirom i začinjenim rumom. Osim toga, prilično su slatki, zar ne biste rekli?
Ovdje u SheKnows -u obožavamo slatke deserte jer kombiniraju naše dvije omiljene stvari, alkohol i slatkiše, u jedan zalogaj. Ne samo da su slatki i ukusni, već ih je tako jednostavno napraviti i ne zahtijevaju nikakvu pećnicu. I jesmo li spomenuli da imaju ruma?
Recept pucajućih cheesecakea od bundeve
Prinosi oko 6 strijelaca
Sastojci:
Za koru
- 3/4 šalice mrvica graham krekera
- 2 žlice maslaca
Za punjenje
- 4 unce krem sira
- 1/2 šalice pirea od bundeve
- 1-1/2 žličice cimeta
- 1/4 šalice šećera
- Malo soli
- Oko 4 unce hladnog šlaga (ili šlaga)
- Oko 2 unce začinjenog ruma
1
Korak 1: Pripremite punjenje
U zdjelu električne miješalice dodajte krem sir, pire od bundeve, cimet i šećer.
Umutite smjesu na srednjoj brzini dok ne postane kremasta. Dodati umućen preljev i sol te opet tući dok se potpuno ne izmiješa.
Kad se promiješa, dodajte rum i promiješajte da se promiješa.
2
Korak 2: Pomiješajte maslac i mrvice zajedno
Dodajte svoj rastopljeni maslac u zdjelu mrvica krekera i miješajte da se navlaži (smjesa će nalikovati na krupni pijesak). Ako je potrebno, dodajte još maslaca.
3
Korak 3: Sastavite strijelce
Pazite da su strijelčeve čaše čiste i osušene. Pomoću male žlice u čašu izdubite oko 1-1/2 žličice kore graham krekera. Zatim ga prstom malo gurnite prema dolje da se kora stvrdne.
Zatim žlicom nadjeva izvadite žlicu i prelijte je po kori. Očistite stranice stakla papirnatim ručnicima kako biste imali ravnomjerni sloj.
Ponavljajte slojeve dok vam se čaša ne napuni. Ukrasite šlagom i cimetom i uživajte!
Još recepata za slatke deserte
Pijani sladoled od karamel jabuka
Recept za milkshake pitu od bundeve
Recepti za slasnu slaninu