Ne možete natjerati svoju djecu (ili muža/ženu/partnera) da pojedu vašu istu mesnu štrucu? Umjesto da ga napunite kečapom ili začinjenim umakom, zašto ne zabodite dva oka u sredinu i zamotate ga u rezance? Mumija s mesnim štrucama savršen je način da oživite dosadnu mesnu štrucu!
Povezana priča. Sin prijatelja Jamieja Olivera čini Noć vještica poslasticom koja će se svidjeti vašoj djeci
Ova zabavna i preslatka mesna štruca savršena je ideja za večeru za svaku večer u listopadu, ali posebno za Noć vještica! Donesite nekoliko njih na susjedsku zabavu vašeg djeteta ili zabavu u kostimima za Noć vještica za jelo uz koje će svi razgovarati.
Recept za mumiju s pečenim mesnim štrucama
Pomalo prilagođeno iz Gnječite za brzinu
Služi 8-10
Sastojci:
- 1-1/2 kilograma mljevenog peciva
- 1 mali luk, nasjeckan
- 2 režnja češnjaka, mljevena
- 1 šalica panko krušnih mrvica
- 1 jaje
- 1/2 šalice masnog vrhnja
- 1/2 šalice mlijeka s niskim udjelom masti
- 1/3 šalice kečapa
- 2 žlice meda
- 2 žlice mljevene crvene paprike
- Sol i papar po ukusu
- Oko 6 unci rezanci za lazanje
- 2 kriške svježe mozzarelle
- 2 zelene masline
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Namažite okrugli kalup za tortu od 9 inča neljepljivim sprejem za kuhanje.
- U velikoj zdjeli pomiješajte mljeveno goveđe meso, luk, češnjak, panko, jaje, vrhnje, mlijeko, kečap, med, mljevenu crvenu papriku i sol i papar. Promiješajte da se sjedini.
- Umiješajte smjesu u kalup za torte i pecite oko 55 minuta, odnosno dok ne porumeni i potpuno skuha. Pustite da se ohladi.
- U međuvremenu, veliki lonac vode zakuhajte. Dodajte rezance za lazanje i kuhajte dok ne omekšaju, oko 8 minuta. Isperite u hladnoj vodi. Rezance prepolovite, a zatim odlijepite rubove vrpce.
- Stavite dvije kriške svježe mozzarelle na gornju polovicu mesne štruce. Zalijepite dvije masline u sredinu kako biste stvorili zjenice. Zatim pažljivo zamotajte rezance oko mesne štruce i očiju, ostavljajući mali dio otvoren kako bi provirili. Poslužite odmah.
Više recepata za večeru za Noć vještica
Večerašnja večera: Večera po receptu od bundeve
Recept za mumiju sa sirom za Noć vještica
Mini pizze s vriskom na licu
