Probiotici ne samo da pomažu ženama da izbjegnu tu oh-tako predvidljivu gljivičnu infekciju nakon niza antibiotika. Djeca, pokazalo je istraživanje, mogu imati koristi i ako imaju probavni sustav u ravnoteži. Evo zašto biste trebali razmisliti o probioticima za svoju djecu.
Probiotici su korisne bakterije
Poticanje djetetovih "dobrih" ili korisnih bakterija može spriječiti proljev povezan s antibioticima i čitav niz drugih dječjih bolesti. Ipak, unatoč eksploziji tvrtki koje promiču hranu ispunjenu zdravim „živim i aktivnim kulturama“, studije o djeci relativno su nove. Osim toga, dječja crijeva nisu ista i nisu sve probiotičke formule i sojevi bakterija jednaki. Međutim, roditeljima bi se moglo isplatiti natjerati svoju djecu da redovito gutaju ove dobre za vas bubice.
Probiotici 101
Probiotici su živi mikroorganizmi koji postoje u ljudskom tijelu. Koloniziraju unutar crijeva i drugih dijelova tijela, uključujući kožu. Tamo gdje "loše" bakterije napadaju tijelo i uzrokuju neravnotežu i bolesti, "dobre" bakterije promiču zdravlje u cijelom tijelu.
Probiotici djeluju natječući se za prostor s lošim bakterijama (tj. Zadržavaju rast štetnih bakterije u provjeri) i stimuliraju imunološki sustav na načine koji pomažu tijelu prepoznati štetno organizmi. Broj svake vrste bakterija mijenja se ovisno o dobi, prehrani, zdravstvenom stanju i upotrebi lijekova i dodataka.
Današnji moderni način života uništava crijevnu floru kao posljedica prekomjerne uporabe antibiotika, konzumiranja previše prerađene hrane i bolesti. Kao odgovor na to, negativno utječe na ravnotežu zdravih crijevnih bakterija. Djeca su jednako podložna kao i odrasli, ako ne i više, neravnoteži.
Unošenje hrane ili dodataka prehrani probioticima povećava količinu korisnih bakterija u crijevnog trakta i pokazalo se da pomaže probavi, jača imunološki sustav tijela i bori se protiv štetnih bakterija.
Hrana s korisnim bakterijama
Neki stručnjaci vjeruju da je bolje odlučiti se za hranu s prirodnim živim kulturama jer mnogi proizvodi i dodaci ne prolaze potrošačke testove.
Ipak, E. Farnworth u članku Probiotici i prebiotici (Medicalfoodnews.com, studeni 1998.), objašnjava da se bakterije u probiotičkim proizvodima poput jogurta, kefira i fermentiranog povrća općenito ne nalaze u ljudskom crijevu. Crijevno okruženje zapravo može biti neprijateljsko mjesto za ove strane bakterije. Kao rezultat toga, bakterije u probiotičkim proizvodima ne naseljavaju crijeva, već se ispiru i brzo eliminiraju iz tijela. Bakterije koje uspijevaju to čine jer se mogu prilijepiti za crijevnu stijenku i koristiti poluprobavljenu hranu koja prolazi kroz crijeva.
Korisne crijevne bakterije vašeg djeteta možete povećati na tri načina: hranite ih hranom s prirodnim živim kulturama, hranom s dodanim živim kulturama ili dodacima prehrani.
Namirnice s prirodnim živim kulturama
Ovaj izvor korisnih bakterija sastoji se od fermentirane hrane.
Fermentirana hrana s prirodnim živim kulturama:
- Neki jogurti i napitci od jogurta, poput kefira
- Kiselo vrhnje
- Kiseli kupus
- Mlaćenica
- Acidophilus mlijeko
- Kiseli krastavci
- Kombucha čaj
- Sirutka
Prehrambeni proizvodi sa živim i aktivnim kulturama
Prehrambene tvrtke sve više promiču proizvode za koje tvrde da su pune žive i aktivne kulture. Ipak, eksplozivni trend nije samo marketinški trik.
Pasteriziranje moderne hrane gotovo je uništilo prirodnu floru koja se nalazi u hrani. Kao rezultat toga, tvrtke jačaju proizvode probioticima za ponovno uvođenje korisnih bakterija. Koncentracije dodanih probiotika u prehrambenim proizvodima vjerojatno su preniske da bi učinile mnogo dobroga, kaže dr. Michael Cabana, načelnik opće pedijatrije u UCSF Dječjoj bolnici.
Od nekoliko stotina linija probiotika na tržištu samo u Sjevernoj Americi, „15 do 20 ima iza sebe klinička istraživanja njih ", objašnjava Gregor Reid, profesor mikrobiologije na istraživačkom institutu Lawson Sveučilišta Western Onatrio, za Wall Street Journal.
Iako postoje brojne studije koje istražuju potencijal probiotika, (1990 -ih je objavljeno jedno ili dva studija o probioticima godišnje, dok je 2005. objavljeno preko 350 studija), a malo ih je u SAD -u govorilo o upotrebi probiotika u djeca.
Probiotici i bolesti kod djece
Istraživanja su otkrila da su probiotici uspješno smanjili upalnu ili infektivnu infekciju crijeva proljev, sprječavajući proljev uzrokovan antibioticima i sprječavajući urogenitalne infekcije, poput kvasca infekcije.
Tekuća istraživanja o upotrebi probiotika i djece obećavaju liječenje ili smanjenje:
- Infekcije uha i dišnih putova
- Ekcem
- Atopijski dermatitis
- Astma
- Prehlade
- Grčevi u želucu
- Intolerancija na laktozu
- Zubne šupljine
- Urinarne infekcije
- Opasnost od pretilosti zbog njihovih metaboličkih učinaka
Istraživanja o djeci i dobrobiti upotrebe probiotika još su relativno nova pa znanstvenicima još uvijek nije jasno koji sojevi najbolje djeluju i u kojoj dozi. Ocjenjivački sud još uvijek nije utvrdio jesu li probiotici učinkoviti u liječenju respiratornih i drugih alergija u djece.
Rezultati uvelike ovise o pojedinačnom djetetu, a posebno o tome koje vrste probiotičkih mikroorganizama dijete ima u probavnom traktu. Različite vrste probiotika mogu se međusobno inhibirati.
Posavjetujte se sa svojim pedijatrom prije nego što svom djetetu ili djetetu date probiotičke praške ili dodatke prehrani. Liječnik vašeg djeteta može vam pomoći odrediti idealne sojeve bakterija i doze.
Korisni sojevi probiotika
Mnogi liječnici predlažu prehranu djece probiotičkim organizmom koji već postoji u ljudskom probavnom sustavu.
Istraživač Brad C. Johnston i kolege otkrili su da mikroorganizmi koji najviše obećavaju za terapijsku uporabu su:
- Lactobacillus rhamnosis GG Može biti osobito prikladan za liječenje proljeva u djetinjstvu uzrokovanog rotavirusom.
- Lactobacillus sporogenes (druga bakterija)
- Saccharomyces boulardii (kvasac)
Potražite doze od 5 do 40 milijardi jedinica koje stvaraju kolonije dnevno.
Prebiotici su važni
Prebiotici su neprobavljivi sastojci hrane koji potiču rast i/ili aktivnost korisnih mikroorganizama koji se već nalaze u debelom crijevu ljudi. Oni mogu pomoći u procvatu bifidobakterija i laktobacila. Kad se probiotici i prebiotici pomiješaju, tvore sinbiotik, što znači da djeluju zajedno učinkovitije nego samo probiotik na poboljšanju crijevne "prijateljske flore".
Prebiotici uglavnom potječu od ugljikohidratnih vlakana zvanih oligosaharidi. Nisu probavljivi, pa oligosaharidi ostaju u probavnom traktu i potiču rast korisnih bakterija. Voće, mahunarke i cjelovite žitarice sadrže oligosaharide. Frukto-oligosaharidi se mogu uzimati kao dodatak prehrani ili dodavati u hranu. Jogurt napravljen od bifidobakterija sadrži oligosaharide. Za razliku od probiotičkih bakterija, prebiotici se pri kuhanju ne uništavaju, pa ih je lako uključiti u svakodnevne obroke.
Ako dojite, vaša beba već prima prebiotike jer majčino mlijeko sadrži molekule oligosaharida. Osim toga, prebiotici se sada dodaju nekim formulama pa ako bebu hranite na bočicu, možete potražiti robnu marku s prebioticima.
Za nedonoščad i osobe koje su jako bolesne ili pate od imunološkog nedostatka, probiotici mogu povećati rizik od bakterijske i gljivične infekcije. Međutim Lactobaccillus čini se da soj, koji se prirodno nalazi u fermentiranim mliječnim proizvodima, poput jogurta, ima dugu povijest sigurnosti.
Posavjetujte se s pedijatrom vašeg djeteta
Probiotici i prebiotici mogu biti korisni za djecu, osobito za liječenje proljeva. Za ostale uvjete, potkrijepljujući dokazi manje su jasni. Prije nego uložite u probiotičke ili prebiotičke dodatke za svoje dijete, razgovarajte s pedijatrom kako biste utvrdili sigurnost, idealne sojeve za upotrebu i odgovarajuću dozu.
Više o probioticima i zdravlju djece
- Probiotici u soku od brusnice poboljšavaju probavno zdravlje djece
- Biranje najzdravijeg jogurta
- Probiotici i alergije
