Svi želimo biti ona uber-zdrava žena koja svako jutro pije smoothie, a zatim ima mega energiju cijeli dan-da nisu toliko dugotrajni poslovi. No, pravljenje smoothija lakše je nego što mislite. Oni su jedan od najjednostavnijih načina za zdrav obrok ujutro, a ovi hakovi ga čine još jednostavnijim.
1. Zrele banane narežite i sačuvajte
Ne mogu se sjetiti kada sam zadnji put kupila hrpu banana i zapravo sve dovršila. Kad počnu postajati previše mračni i na rubu da se pokvare (ali su jako slatki i još uvijek se fino jedu), ogulim ih, narežem i zamrznem. Dodaju savršenu količinu smrznute, kremaste slatkoće smoothiejima, osobito zelenim koji bi mogli koristiti malo voćno.
Više:Porno s hranom petak: 20 slojevitih smoothieja gotovo je prekrasno za jesti
2. Zamrznite svoje zelje
Zamrzavanje zelenila prije vremena nije samo odličan način da se uvjerite da se neće pokvariti prije nego što uspijete napraviti zeleni smoothie. Također pomaže da se tvrđe zelje poput kelja razgradi na staničnoj razini, pa kad ih umiješate u svoje smoothije, ostaje vam manje vlaknastih komadića. Kad zamrznete zelje, njegove ćelije ispunjene vlagom nabubre i puknu. Kad biste ih odmrznuli kako biste sami jeli, ostao bi vam gnjecav nered. No, to oticanje i pucanje savršeno ih priprema za stapanje u smoothie.
3. Napravite zdjelu
Ako ste umorni od ispijanja iste stare stvari iz čaše za doručak, uljepšajte svoje jutro ulijevajući svoj smoothie u zdjelu. Na vrh dodajte malo oraha, sjemenki, granole i svježe narezanog voća i uživajte u teksturi i temperaturnim kontrastima.
4. Zamrznite svoje ostatke
Imate li ostataka smoothieja? Ulijte ga u posudu za kocke leda. Kad budete spremni za još jedan, dodajte zamrznute kocke smoothieja zajedno s dodatnom tekućinom u blender i voilà.
5. Koristite Mason staklenku
Nastavite s oprezom, ali mnogi miješalice mogu se koristiti s Mason staklenkom umjesto u vrču miješalice. Samo dodajte svoje sastojke u Mason staklenku, zatim pričvrstite bazu miješalice i nastavite kao i obično. Provjeri Kitchnov vodič vidjeti kako to funkcionira.
6. Obucite se
Dodajte još oomph svom smoothieju sa žitaricama. Zobene pahuljice, namočene u tekućini za smoothie preko noći ili pomiješane do praškaste prije nego što počnete, mogu se dodati u vaše smoothieje za pojačavanje vlakana koja dodatno pune. Također možete pokušati kuhati smeđu rižu ili kvinoju.
7. Napravite pakiranja smrznutih smoothieja
Prije vremena razvrstite svoje omiljene smoothie dodavanjem voća i povrća u pojedinačne posude koje su sigurne u zamrzivaču. Kad budete spremni za napraviti smoothie, ubacite sadržaj jedne od posuda, a zatim dodajte ostatak sastojaka i lagano promiješajte.
Više:37 zelenih smoothieja i mješavina sokova koje ćete zapravo htjeti popiti
8. Započnite noć prije
Ako ujutro neprestano žurite, pokušajte postaviti blender prije vremena. U vrč miksera dodajte nezamrznuto voće, povrće, tekućine, žitarice i prah, a zatim ga ostavite u hladnjaku preko noći. Ujutro možete dodati sve smrznute sastojke, a zatim ih pomiješati.
9. Prvo dodajte tekućine
Smanjite habanje blendera dodavanjem malo tekućine za smoothie u vrč prije nego dodate čvrste sastojke. To će pomoći oštricama da krenu kada pritisnete start, što znači da će trebati manje vremena za izradu savršeno glatkog smoothija.
10. Napravite smoothie pops
Za doručak u pokretu (ili onaj koji će vam pomoći da se ohladite nakon treninga) napravite paricu vašeg omiljenog smoothija, a zatim ga zamrznite u kalupima za led. Kad budete spremni za doručak, samo iskočite i uživajte.
11. Koristite jedinstvene tekućine
Ne morate se držati mlijeka (uključujući mlijeko bez mlijeka) ili voćnog soka kao tekućine za smoothie. Odvojite se malo i eksperimentirajte s upotrebom kokosove vode; zeleni, voćni i biljni čajevi; kava; i sokovi od povrća. Samo zastanite i razmislite na trenutak o tome ima li vaša kombinacija okusa smisla (kava je odlična u čokoladi, vaniliji ili proteinski smoothiji od maslaca od kikirikija, na primjer, ali bi bili super na mjestu u smoothieju od jagode i manga), i kovati naprijed.
Više:8 sastojaka smoothieja koji pružaju dugotrajnu energiju
