Slatke kruške, ljuti sir Gorgonzola i slani pršut ono su što čini ovo nevjerojatno, ali jednostavno predjelo. Poslužite uz hladnu svježu čašu vina za jednostavan recept za zabavu.
Bilo da pravite zabavu za zabavu gostiju ili imate romantičnu noć, ovaj jednostavan recept savršen je za svaku situaciju. Slatke i hrskave kruške punjene su kremastim sirom Gorgonzola, a zatim umotane u super tanku krišku pršuta. Otvorite bocu vina dok uživate u ovim slasnim zalogajima.
Punjene kruške s receptom Gorgonzola i pršut
Služi 2
Sastojci:
- 2 zrele kruške, narezane na kriške
- 1 limun, iscijeđen
- 4 unce izmrvljenog sira Gorgonzola
- 6 unci tanko narezanog pršuta, prerezanog na pola
- 2 žlice meda dobre kvalitete
- Svježi crni papar po ukusu
- Nasjeckani svježi peršin za ukrašavanje (nije obavezno)
Upute:
- U zdjelu dodajte kriške kruške i sok od limuna. Lagano bacite kako biste premazali kruške (to pomaže u sprječavanju zapečenja).
- Odložite krišku pršuta i dodajte krišku kruške u sredinu. Dodajte malu žlicu gorgonzola sira i pažljivo zamotajte. Ako je potrebno, čačkalicom možete držati pršut zajedno nakon što se omotao oko kruške. Ponavljajte dok sve kruške ne budu omotane.
- Stavite kruške na tanjur za posluživanje i lagano pokapajte med po vrhovima. Ako koristite, pospite nasjeckanim peršinom. Najbolje ako se posluži odmah.
Savjet
Budući da je ovaj recept vrlo lagan i nježan, predlažemo da se uz ove kruške poslužuje ista vrsta vina. Naš izbor bio bi svježe, svijetlo bijelo vino poput chardonnaya, rieslinga ili pinota grigio.
Elegantnije ideje za predjelo
Kako stvoriti ploču sa sirom
Elegantna blagdanska predjela
Antipasto ražnjići s pestom od bosiljka
