Ovaj sendvič sa sirom na žaru više ima osjećaj odraslosti nego standardni sendvič koji biste mogli skuhati u hodu. Rukola i pečena crvena paprika dodaju dašak sofisticiranosti, boje i okusa ovim ljepoticama otvorenog lica.
Svatko od nas mora izvući taj jedan obrok kad nam se ne da kuhati ili ako neko vrijeme nismo bili u trgovini. Za mene je "taj obrok" sir na žaru. Ali provjerite, jer ovo Ponedjeljak bez mesa sendvič sa sirom na žaru malo se razlikuje od standardnog sendviča.
Obožavam ovaj sendvič jer još uvijek ima osjećaj ugode, ali ipak uključuje nekoliko sastojaka, poput rukole i pečene crvene paprike, kako bi bio više poseban obrok. Za kraj, pečeno jaje posluženo na vrhu ovog sendviča s otvorenim licem čini ga još potpunijim.
Ovaj sendvič savršeno djeluje za doručak, ručak ili večeru. Pročitajte informacije o sigurnosti hrane FDA -e za kako sigurno kupiti, pohraniti i pripremiti jaja.
Sendviči sa sirom na žaru s pečenom crvenom paprikom, rikolom i prženim jajima
Ne razmišljate često o pečenim jajima kad pomislite na sendviče sa sirom na žaru, ali ovaj recept će to promijeniti. Jaje dodaje srdačnost, okus i zabavu klasičnom sendviču. Švicarski sir lijepo se slaže s ostalim sastojcima, ali možete koristiti svoj omiljeni.
Služi 4
Vrijeme pripreme: 5 minuta | Vrijeme kuhanja: 15 minuta | Ukupno vrijeme: 20 minuta
Sastojci:
- 2 žlice maslaca
- 4 kriške kruha u rustikalnom stilu, izrezane debljine oko 2 cm
- 8 kriški švicarskog sira
- 1/2 šalice pečene crvene paprike, narezane na trakice
- 1-1/2 šalice lišća rukole
- 2 žlice maslinovog ulja, podijeljeno
- 4 pasterizirana jaja
- Sol i mljeveni crni papar, začiniti
Upute:
- Maslac 1 stranu svake kriške kruha. Strana premazana maslacem bit će stavljena na tavu ili tavu.
- Svakoj kriški kruha dodajte 2 kriške švicarskog sira, zatim pečenu crvenu papriku, zatim listove rukole.
- Zagrijte tavu ili veliku tavu na srednjoj vatri. Kad su tava ili tava vrući, pažljivo stavite kruh na površinu da se kuha oko 4 minute ili dok se sir ne otopi, a dno kruha lagano zlatno.
- Dok se sir s roštilja kuha, u veliku tavu na srednje niskoj vatri dodajte 1/2 ulja. Kad je ulje vruće, pažljivo razbijte 2 jaja u tavu (neka žumanjci budu netaknuti) i pokušajte ih spriječiti da se dodiruju. Kuhajte nekoliko minuta dok bjelanjci i žumanjci jaja ne budu čvrsti.
- Lopaticom izvadite jaja iz tave i prebacite ih u toplo jelo. Ponovite s preostalim uljem i jajima.
- Sendviče sa sirom sa roštilja premjestite na tanjure, a svaki od njih prelijte pečenim jajetom. Začinite solju i mljevenim crnim paprom, te poslužite toplo.
Za tone sjajnih recepata, poput našeg Stranica sam na Facebooku.
Više recepata u ponedjeljak bez mesa
Citrus fajitas s gljivama, paprikom i prokulicama
Leća i povrće traljavi Joes
Veganska topla salata od farra s pečenom mrkvom i komoračem
