Šlampavi Joes klasični su, ali ovaj vegetarijanski recept ne koristi mljeveno goveđe meso. Svidjet će vam se okus i tekstura u ovoj zdravijoj verziji kojoj se možete prepustiti.
![Jamie Oliver](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Poslužite zaokret na omiljenom sendviču: nemaran Joes, leća i gljive](/f/fafe82a33598f444824948a6a00b17cc.jpeg)
Ovi traljavi Joes pomalo su se preobrazili - bez mesa, ali su i dalje puni izvrsnog okusa. U čemu je trik? Koristite leću i gljive da oponašate teksturu goveđeg mesa. Okusi su fenomenalni, a ova verzija i dalje savršeno funkcionira poslužena na lepinji.
![Ovi nemarni Joes od leće i gljiva zasigurno će se svidjeti](/f/7f6b27e6e35291b2e3d2ca08a89623fd.jpeg)
Uključio sam nekoliko dodatnih povrća, poput mrkve i paprike, kao i začine s nekim dimljenim i začinskim okusima. Udvostručite ovaj recept i poslužite ove Joee većoj grupi ili uživajte u njemu bilo koje noći u tjednu.
Joes recept od leće i povrća
Bez obzira hranite li djecu ili odrasle na tjednom obroku ili zabavnom druženju, ova verzija nemarnog Joesa zadovoljit će vas. Vjerujte mi, meso vam neće nedostajati.
Služi 4
Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme kuhanja: 30 minuta | Ukupno vrijeme: 40 minuta
Sastojci:
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1/4 šalice bijelog luka, narezanog na kockice
- 1/3 šalice mrkve, narezane na kockice
- 1/4 šalice žute paprike, sjemenke i opna uklonjene, narezane na kockice
- 1/2 žličice soli
- 1/2 žličice dimljene paprike
- 1/4 žličice mljevenog crnog papra
- 1/4 žličice sušenog, pečenog kima
- 1/4 žličice sušenog, pečenog korijandera
- 1 žlica paste od rajčice
- 1 šalica umaka od rajčice
- 3/4 šalice vode
- 2 žličice Worcestershire umaka
- 2 režnja češnjaka, mljevena
- 2 šalice kuhane leće
- 1/2 šalice gljiva, narezanih na kockice
- 4 lepinje u stilu hamburgera
Upute:
- U veliku tavu na umjerenoj vatri dodajte maslinovo ulje. Kad se ulje zagrije, dodajte luk i mrkvu te kuhajte oko 4 minute ili dok luk ne omekša.
- Dodajte papriku, sol, papriku, crni papar, kim, korijander i pastu od rajčice. Promiješajte da se sjedini i kuhajte oko 1 minutu.
- Dodajte umak od rajčice i vodu, pa smjesu prokuhajte. Smanjite vatru i dodajte Worcestershire umak i češnjak. Kuhajte oko 20 minuta ili dok se smjesa ne zgusne. Dodajte kuhanu leću i gljive te kuhajte još 5 minuta.
- Poslužite toplo na lepinjama.
Za mnoštvo sjajnih recepata, poput našeg Stranica sam na Facebooku.
Više vegetarijanskih recepata
Crni grah i zeleni čile taquitos
Ukusne ručne pite od slanutka i slatkog krumpira s umakom od začinske mente
Zrnasta juha od povrća s pečenom mrkvom, blitvom i lećom