Francuski kruh se nareže i napuni kriškama svježeg sira mozzarelle, rajčicom i bosiljkom. Na žaru do zlatno smeđe boje, ovo je ukusan topli sendvič.
![martha stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Povezana priča. Martha Stewart upravo je podijelila jednostavan talijanski recept kako biste se izvukli iz ljetne krize kuhanja
![Lako se topi caprese](/f/4d606cf9559f12ad584d70bb488ce9ac.jpeg)
Ako volite sastojke salata od capresea, ovaj će vam sendvič oduševiti! Svježa mozzarella, rajčica i bosiljak naslagani su i kuhani do hrskavog savršenstva za zabavno okretanje na tradicionalnom siru s roštilja.
Recept za jednostavan topljenje capresea
Služi 2
Sastojci:
- 4 kriške francuskog kruha
- 2 žlice omekšalog maslaca
- 2 unce svježeg mozzarelle sira, narezanog na ploške
- 1 velika zrela rajčica, narezana
- Svježi listovi bosiljka (upotrijebite željenu količinu)
- Češnjak u prahu po ukusu
- Sol i papar po ukusu
- Balzamička redukcija za ukras (nije obavezno)
Upute:
- Zagrijte veliku tavu na srednjoj vatri.
- Podijelite maslac između 4 kriške kruha. Pomoću 2 kriške kruha (bez maslaca okrenute prema gore) počnite slagati rajčicu, bosiljak i svježi sir mozzarella. Začinite češnjakom u prahu te solju i paprom. Preostale kriške kruha stavite odozgo (maslacem prema gore).
- Pažljivo dodajte svaki sendvič u tavu i kuhajte 3-4 minute sa svake strane ili dok ne postane hrskav i zlatno smeđe boje. Prerežite svaki sendvič na pola i poslužite toplo uz malo balzamične redukcije.
Još recepata inspiriranih capreseom
Caprese tart s biljnom ricottom
BLT klizači caprese na lisnatom tijestu
Božićni caprese s balzamikom od smeđeg šećera