Slatko, začinjeno i neodoljivo dobro, ovaj jednostavan umak od krušaka čini lijep blagdanski prilog. Učinite dodatno i umiješajte ga u zobene pahuljice, zabodite ga u tost od zrna cijelog zrna ili ga zagrijte i prelijte svojim omiljenim sladoledom od vanilije bez mliječnih proizvoda.
Slatko, začinjeno i neodoljivo dobro, ovaj jednostavan umak od krušaka čini lijep blagdanski prilog. Učinite dodatno i umiješajte ga u zobene pahuljice, zabodite ga u tost od zrna cijelog zrna ili ga zagrijte i prelijte svojim omiljenim sladoledom od vanilije bez mliječnih proizvoda.
Povezana priča. Veganski uskršnji jelovnik
Začinjeni umak od krušaka
Pravi 2-1/2 šalice
Sastojci:
-
t
- 10 zrelih, ali čvrstih krušaka, prepolovljenih, jezgrastih, narezanih na kockice
- 1/4 šalice vode
- Korica i sok od 1 malog limuna
- 1 šalica granuliranog šećera
- 1-1/2 žlice mljevenog svježeg đumbira
- 1 žličica mljevenog cimeta
- Velikodušan prstohvat soli
t
t
t
t
t
t
Upute:
-
t
- U loncu srednje veličine pomiješajte sastojke i pustite da zavrije na jakoj vatri. Smanjite vatru na lagano i kuhajte 25 minuta ili dok kruške ne omekšaju. Maknite s vatre i ostavite da se ohladi.
- Pomoću uronjenog miksera kruške razlomite u krupni umak.
- Nastavite pirjati dok se umak ne zgusne do željene konzistencije.
- Prebacite umak u zidane staklenke i odmah zatvorite. Ostavite da se ohladi, a zatim u hladnjaku do 2 tjedna.
t
t
t
Ukusnije recepti veganskih priloga!
