Pomfrit s avokadom omotan slaninom čini super jednostavan zalogaj-SheKnows

Kad sam bio mali, mrzio sam avokado. Mislio sam da je to čudno, a otkad sam odrastao u Ohiu, rijetko smo ga imali. Onda je jednog dana mama moje najbolje prijateljice napravila domaći guacamole. Život mi se promijenio. Odjednom ih se nisam mogla zasititi i htjela sam ih uz svaki pojedini obrok.

Povezana priča. Giza De Laurentiisova mini pizza s pršutom neodoljivo je slatka i ukusna

Kad sam ostario, pravio bih velike serije guacamolea i dodavao komade slanine, jer što nije bolje sa slaninom? Ovi krumpirići su jazzirana verzija mog guaca punjenog slaninom.

Uzeo sam zreli avokado, zamotao ga u slaninu, ispekao u pećnici, a zatim umočio u začinjen Sriracha mayo. To je savršena kombinacija slanog, slanog i začina. Ključ za dobivanje pomfrita savršenog izgleda je ne dopustiti im da se predugo peku. Ako se avokado predugo kuha, počinje dobivati ​​smeđu boju i gorkast okus. Nitko to ne želi.

Recept za pomfrit s avokadom umotan u slaninu

Znamo da su slanina i avokado odlični, ali što ako tu slaninu omotamo oko avokada? Ukusno!

Služi 6-8

Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme kuhanja: 15 minuta | Ukupno vrijeme: 25 minuta

Sastojci:

• 12 traka slanine
• 2 zrela avokada, prerezana na pola i uklonjene sjemenke
• 1/2 šalice majoneze
• 1 žlica Sriracha umaka

Upute:

1. Slaninu kuhajte u 2 serije na umjerenoj vatri dok ne porumeni. Ne želite da vaša slanina postane hrskava; i dalje bi trebao biti pomičan bez lomljenja.
2. Izrežite svaki avokado na pola na 3 dugačka komada i odbacite kožicu.
3. Omotajte 1 krišku slanine oko svake kriške avokada. Učvrstite slaninu na avokado tako da drvenim čačkalicom probijete slaninu i avokado.
4. Uključite brojler i postavite rešetku na treće mjesto od vrha.
5. Dodajte svoj pomfrit od avokada umotan u slaninu na lim za pečenje i stavite ga u pećnicu. Pecite oko 5 minuta, samo dok slanina ne počne hrskati.
6. Izvadite iz pećnice i izvadite čačkalice.
7. U manjoj zdjeli pomiješajte majonezu i umak Sriracha.
8. Majonezu poslužite s vrućim pomfritom od avokada.

Za tone sjajnih recepata, poput našeg Stranica sam na Facebooku.

Još recepata s avokadom

Punjeni pečeni avokado
Odresci, punjeni fajitom, avokado
Avokado punjen tabulom