Procjenjuje se da samo jedan posto sve djece školske dobi ima prehrambene obrasce koji zadovoljavaju prehrambene preporuke USDA-e. Iako možete kontrolirati što jedu kod kuće, često je teško znati što vaša djeca jedu u školi.
U mnogim područjima programi školskog ručka sve su bolji i bolji u smislu prehrane, međutim, većina američke djece još uvijek ne jedu dovoljno voća i povrća, žitarica ili bogatih kalcijem namirnice. Rezultati loših prehrambenih navika variraju od pothranjenosti i pretilosti do anemije i karijesa. Dovedite svoju djecu na pravi put tako što ćete ih naučiti zdravim prehrambenim navikama i opskrbiti ih hranjivim tvarima školski ručkovi, kao i zdrave obroke koje poslužujete kod kuće.
Napravite tjedni jelovnik za školski ručak
Potaknite svoju djecu da se zdravije hrane pitajući ih što žele jesti za ručak. Uključivanjem vaše djece u proces lakše će jesti ono što ste zapakirali.
|
Krenite na poljoprivrednu tržnicu
Za svježe i ukusno voće i povrće krenite na lokalnu poljoprivrednu tržnicu. Neka to bude vikend ritual i dopustite svojoj djeci da odaberu nove i zanimljive proizvode koje dosad nisu probali. Djeca će voljeti istražiti sve mogućnosti koje nudi tržište poljoprivrednika. Ako imate prostora, naučite svoju djecu kako saditi i njegovati povrtnjak u svom dvorištu.
Napravi igru od toga
Kad planirate svoj tjedni meni za ručak, napravite igru. Izradite indeksne kartice koje s jedne strane sadrže naziv grupe hrane, a s druge određene (zdrave) hrane u toj grupi. Svaki ručak trebao bi uključivati dvije porcije voća i povrća, pet do šest unci mesa ili peradi, cjelovite žitarice (pšenični kruh, smeđa riža itd.), mliječni proizvodi s niskim udjelom masti (mlijeko ili sir) i zdrave masti (orasi, sjemenke, sir, avokado, itd.). Neka vaša djeca odaberu karticu iz svake grupe namirnica za izradu plana ručka. Zapišite sve što vam je potrebno za pet dana ručkova prije odlaska u trgovinu - nema potrebe za više putovanja.
Neka vaša djeca pomognu pri kupnji
Neka vaš tjedni izlet u trgovinu bude obiteljski izlet. Razgovarajte sa svojom djecom o sastojcima zdravog obroka. Ako su dovoljno stari za čitanje, pokažite im pakiranje prerađene hrane kako bi razumjeli kako je ta hrana nezdrava - bogata kalorijama i mastima, a ima i nisku prehranu. To će potaknuti djecu na izbor zdrave hrane, čak i kad niste u blizini.
Čuvajte hranu sigurnom
Prilikom izrade jelovnika imajte na umu da ručkovi ne moraju uvijek biti sendviči. Ako imate termosicu ili izoliranu posudu za ručak koja čuva hranu toplom, možete poslati gulaš, čili, juhu ili bilo koji drugi topli obrok. Ako večer prije spakirate djetetov ručak, hladne predmete držite u hladnjaku dok ne dođe vrijeme za polazak ujutro. Neposredno prije nego što izađete iz kuće, dodajte hladno pakiranje u spremnik za ručak kako se kvarljive stvari ne bi pokvarile.
 |
Zamrznite nekoliko pojedinačnih kutija za sok. Možete ga koristiti u kutiji za ručak vašeg djeteta kao hladno pakiranje. Otopit će se do ručka i bit će spreman za piće. Ne zaboravite odabrati 100 posto soka. |
Ideje za zdrav ručak za djecu
Organski ručkovi za djecu
Ručkovi zdrave smeđe vrećice
Jeftini zdravi ručkovi
