Iz nekog razloga zabave u dvorištu uvijek se čine zabavnijima od onih koje se organiziraju unutra.
Svjež zrak okrepljuje goste, hrana ima bolji okus na otvorenom, djeca i psi mogu slobodno trčati, a puno čišćenja svedeno je na minimum posuđem za jednokratnu upotrebu i priborom za jelo. Biti savršen domaćin lako je ako slijedite nekoliko jednostavnih savjeta i smjernica.
Ne trebate planer zabava, bend uživo ili otmjeni meni da biste bili savršeni domaćin u dvorištu. Zapravo, što više vas staviš u stranku, bit će bolje.
Budi spreman
Nikada nije prerano za početak planiranja zabave. Prije nego što odaberete datum, provjerite ne ometa li osobna slavlja gostiju, npr rođendane ili godišnjice, ili sukob s velikim događajima u zajednici kojima obično prisustvuje većina vaših prijatelja i obitelj. Provjerite proširenu vremensku prognozu kako se ne biste morali nositi s bujicom ili orkanskim vjetrom.
Odaberite temu i/ili izbornik i ne razlikujte se od njih; odlazak na tangente stvara probleme koji se množe. Koristite veliku izbrisljivu ploču ili bilježnicu za mapiranje onoga što morate učiniti, počevši otprilike dva tjedna unaprijed, i dodijelite zadatke koje ćete morati dovršiti svaki dan. Napravite popise za kupovinu hrane i neprehrambenih proizvoda na koje se mogu dodati dok vam artikli padaju na pamet tijekom procesa planiranja. Ako morate unajmiti stolice ili stolove, rezervirajte ih što je prije moguće i dostavite ih dan prije zabave. Dogovorite da se dvorište pokosi i uljepša uređenje dan ili dva prije događaja. Testirajte kvalitetu zvuka CD playera i odaberite širok raspon glazbe kako biste zadovoljili različite ukuse.
Osobni rekord
Najbolji domaćini su ugodni domaćini. Kad se osjećate opušteno, opuštate svoje goste i zabava teče slobodno. Odaberite odjeću za događaj u kojoj se osjećate dobro, uključujući udobne cipele. Odaberite široku odjeću od perivih tkanina u kojima se možete slobodno kretati kako biste kuhali, miješali, plesali-što god se dogodi.
Zadaci i napetost
To što ste domaćin ne znači da morate mikro upravljati svakom sitnicom. Uklonite pritisak tako što ćete prijateljima pomoći u zadnjim trenucima poput preuzimanja unaprijed naručenog kolača u pekari, kupovanja leda i cvijeća ili odvoženja tete Julie na zabavu i s nje. Očekujte neočekivano, ali nemojte se uzrujavati. Ako dobro planirate, problemi će biti svedeni na minimum, a ako nešto pođe po zlu, kotrljajte se udarcima. Uostalom, vi ste među prijateljima koji samo žele da se provedete jednako dobro kao i oni.
Bilješka: Ne gubite iz vida činjenicu da je ovo zabava u dvorištu, a ne prijem za kraljicu ili otmjena akcija prikupljanja sredstava. Poslužujte hranu i piće prema željama gostiju, a ne prema predstavljanju svog najsloženijeg jela ili naprednih kulinarskih vještina. Napiši riječi udobnost i zabava na vrhu popisa za planiranje, ponavljajte to nekoliko puta svaki dan, i imat ćete zabavu u dvorištu o kojoj će ljudi pričati godinama koje dolaze.
Pića i usluge
Odaberite piće s potpisom i unaprijed ga pripremite. Kad gosti dođu, odmah im dajte piće kako biste se smirili i potaknuli druženje. Neka bar bude opskrbljen osnovama i dopustite ljudima da se sami poslužuju, ili željnim gostima dopustite da se izmjenjuju kao barmen tijekom cijele zabave. Stavite košaricu jednostavnih usluga blizu vrata, poput malih svijeća u rustikalnim posudama, vina lokalnih vinogradara ili sadnica biljaka u male ukrasne posude. Dok gosti odlaze, uručite im uslugu dok im zahvaljujete na dolasku.
Više o zabavama u dvorištu i roštilju
Savršen meni za ljetnu terasu
5 recepata za roštilj na Dan Kanade
Kako napraviti savršene ljetne koktele
