Dodajte voće
Jedan od najjednostavnijih načina dodavanja svježine vašim jelima je dodavanje voća. Neočekivan je u slanim jelima i dodaje lijepu svjetlinu svakom obroku. Pokušajte oživjeti svoju uobičajenu salatu sezonskim voćem, poput salata od špinata i kvinoje s grejpom prikazano gore s bloga Mršav okus, ili ovo salata od špinata i jagoda iz Ukusan život. Za prekrasnu prezentaciju, ali i izvrstan okus, ništa nije bolje od ovog lijepog okomita salata od krušaka iz Kuhar početnik.
Lubenica i feta klasična su kombinacija u kojoj se slatka, osvježavajuća lubenica lijepo slaže sa slanom, slanom lubenicom. Gourmantine slaže kocke od feta i lubenica stvoriti vizualno zapanjujuću kocku koja će zasigurno zadiviti goste. Za lijepu predjelu, isprobajte ove kapice s rukolom i grejpom iz Rufusov vodič kroz hranu i žestoka pića.
Svježe začinsko bilje i začini
Ništa ne dodaje svježinu jelima kao svježe začinsko bilje i začini. Kako biste bili sigurni da ih uvijek imate pri ruci, provjerite ovu sjajnu ideju
Svježe začinsko bilje dodaje zing marinadama, umacima i preljevima za salate. Za inspiraciju potražite ovo svježe kosani umak od chimichurrija za škampe (također bi bilo odlično na odrezak ili piletinu!) od Svakodnevni Maven, ovo preljev od svježeg đumbira iz Ukusna kuhinja i to preljev od cilantro-limete iz Laylitini recepti.
Jedite svoje povrće
Povrće je siguran način da svakom jelu dodate svježinu, bilo da odijevate smrznuto ili pripremljeno jelo ili tek izlazite iz večere. No, povrće ne mora biti dosadno - evo nekoliko sjajnih ideja o načinima kako dotjerati te hranjive tvari!
Umjesto tjestenine, probajte ovo prekrasno "tjestenina" od tikvica iz Cijeli život, ili ovo špageti tikva "špageti" iz Martha Stewart. Za zdravo uzimanje pomfrita, pokušajte ga napraviti s drugim povrćem osim s krumpirom za još svježiji okus. Pogledajte ove krumpirići pečeni u pećnici iz Cafe Food and Fun i ove pečeni krumpir od šparoga iz Žlica vilica slanina.
Dodajte svježu salsu
Jednostavan način da povećate faktor svježine bilo kojeg obroka je dodavanje svježe salse. Osim što ga jedete s pomfritom, svježa salsa izvrsno je začinjena na mesu s roštilja, poslužena uz plodove mora i popratno pečeno povrće. Obući će pripremljeno jelo kao ništa drugo.
Za pravi svježi okus odmaknite se od boce i napravite sami koristeći najbolje dostupne sezonske proizvode. Za neke kreativne ideje izvan uobičajene rajčice, pokušajte ovo salsa od kukuruza na žaru, breskve i bosiljka iz Kako je to slatko, ovo slatka i začinjena salsa od ananasa iz Jedite Spin Run Repeat ili ovo salsa od avokada i manga iz Novčići na pladnju.
